Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з полуницею та спаржею Влітку завжди хочеться чого-небудь соковитого і свіжого. Цей рецепт салату відмінно підійде для спекотного дня як у місті, так і на природі, адже він готується швидко і просто. Влітку завжди
хочеться чого-небудь соковитого і свіжого. Цей рецепт салату відмінно підійде для
спекотного дня як у місті, так і на природі, адже він готується швидко і просто.
Інгредієнти: - Спаржа 15 шт.
- Полуниця 400 г
- Маш-салат жменю
- Мигдаль 70 г
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Оцет бальзамічний 1 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Сіль за смаком
- Перець рожевий за смаком
Спосіб приготування:- Обробити
спаржу, обрізавши нижню частину приблизно на 1,5-2 см і нарізати тонкими
платівками з допомогою спеціального ножа для овочів.
- Полуницю також
нарізати не дуже товстими пластинками і викласти в салатник разом зі спаржею та маш-салатом.
- В окремій мисці
змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, мед, сіль і перець. Ретельно перемішати.
- Перед подачею
полити салат вийшов заправкою, посипати злегка подрібненим мигдалем і
акуратно перемішати.
|
|
