Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з буряком і яблуком в медово-гірчичною заправці Буряковий салат багатий вітамінами і мінералами. Додайте медово-гірчичну заправку, щоб зробити цю страву ще більш вишуканим і корисним. Буряковий салат багатий вітамінами і мінералами. Додайте медово-гірчичну заправку, щоб зробити цю страву ще більш вишуканим і корисним.
Інгредієнти: - Буряк2 шт.
- Мед2 ст. л.
- Білий винний оцет2 ст. л.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Цільнозернові гірчиця2 ст. л.
- Зелене яблуко1 шт.
- Листя салату8 чашок
- Рубані фісташки1/4 чашки
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Вимийте і висушіть буряк, а потім загорніть кожен овоч в алюмінієву фольгу. Помістіть буряк у форму для випічки і випікати 50-60 хвилин. Охолодіть буряк до кімнатної температури, потім зніміть з неї шкірку і наріжте на тонкі скибочки.
- Приготуйте соус. Змішайте разом мед, білий винний оцет, оливкова олія і гірчицю. Гарненько перемішайте.
- Яблуко тонко наріжте.
- Викладіть зелень на тарілку, додайте яблуко, буряк. Полийте салат заправкою.
- Прикрасьте салат рубаними фісташками. Акуратно перемішайте і подавайте до столу.
|
|
