Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Буряковий салат з сиром, горіхами пекан і гострим перцем Дуже смачний і дуже апетитний салат можна приготувати з буряків. Обов'язково спробуйте. Дуже смачний і дуже апетитний салат можна приготувати з буряків. Обов'язково спробуйте.
Інгредієнти: - Маленька буряк900 г
- Оливкова олія4 ст. л.
- Сільза смаком
- Чебрець4 гілочки
- Червоний винний оцет1/4 чашки
- Зелений перець чиліза смаком
- Горіх пекан1/3 чашки
- Червоний лук1/4 шт.
- Кунжутне маслоза смаком
- Тертий твердий сирдля подачі
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Змішайте буряк з 2 столовими ложками олії в невелику форму для випікання. Посоліть.
- Додайте чебрець і 1/4 склянки води.
- Накрийте форму фольгою і випікайте буряк 60-75 хвилин. Потім трохи остудіть і видаліть шкірку. Наріжте буряк на середні шматочки.
- Змішайте буряк з рештою оливковою олією і червоним винним оцтом. Посоліть.
- Перець наріжте, а горіх пекан порубаєте. Викладіть на різні частини листа. Випікайте 6-8 хвилин.
- Додайте перець і пекан до буряка.
- Лук наріжте півкільцями і теж відправте в салат.
- Посоліть, полийте кунжутним маслом і посипте тертим сиром.
- Подавайте до столу.
|
|
