Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Буряковий хумус Хумус можна приготувати не тільки з нуту, але і з додаванням буряків. Ловіть класний рецепт! Хумус можна приготувати не тільки з нуту, але і з додаванням буряків. Ловіть класний рецепт!
Інгредієнти: - Буряк2 шт.
- Нут900 г
- Подрібнений часник2 зубчики
- Тахін1/4 чашки
- Лимон1 шт.
- Оливкова олія3 ст. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Вода1/4 чашки
- Кінзадля подачі
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Вимийте і висушіть буряк. Загорніть кожну в алюмінієву фольгу. Викладіть на деко.
- Випікайте протягом 50 до 60 хвилин.
- Охолодіть буряк до кімнатної температури. Очистіть від шкірки. Наріжте на середні шматочки.
- З'єднайте буряк, нут, часник, тахін, сік лимона, 3 столові ложки оливкової олії і 1/2 чайної ложки солі в кухонному комбайні або в чаші блендера. Подрібніть до однорідної маси.
- Подавайте до столу, посипавши рубаною кінзою.
|
|
