Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Теплий хумус Хумус звикли подавати до столу охолодженим, але ми радимо вам спробувати теплий варіант. Він набагато більш поживний! Хумус звикли подавати до столу охолодженим, але ми радимо вам спробувати теплий варіант. Він набагато більш поживний!
Інгредієнти: - Подрібнений еснок2 зубчики
- Консервований нут2 чашки
- Сільза смаком
- Насіння кмину 1 ч. л.
- Оливкова олія1/4 чашки
- Лимонний сік3 ст. л.
- Паста тахін3 ст. л.
- Кедрові горішки1 ст. л.
- Червоний мелений перець1/2 ч. л.
Спосіб приготування: - Нагрійте духовку до 200 градусів.
- Змастіть маслом форму для випікання.
- В чаші блендера змішайте часник, нут і насіння кмину. Збийте до однорідної маси.
- Змішайте 3 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, і тахині в невеликій мисці. Додати в чашу блендера. Знову подрібніть.
- Приправте за смаком сіллю. Розмішайте.
- Викладіть хумус рівномірним шаром на дно форми.
- Полийте хумус оливковою олією і посипте кедровими горішками, червоним перцем.
- Випікайте 10-15 хвилин.
|
|
