Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з эндивием і апельсинами Простий і дуже бадьорить салат з эндивием і апельсинами, який відмінно різноманітить ваше звичне меню. Головна особливість цього салату полягає в приголомшливій заправці. Простий і дуже бадьорить салат з эндивием і апельсинами, який відмінно
різноманітить ваше звичне меню. Головна особливість цього салату полягає
у приголомшливою заправці.
Інгредієнти: - Ендивій 2 шт.
- Апельсин 3 шт.
- Сир 100 г
- Волоські горіхи невелика жменя
- Гірчиця 1 ст. л.
- Яблучний оцет 1 ст. л.
- Олія оливкова 5 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Викласти в салатник нашатковану ендивій, 2 очищених і нарізаних
апельсина, а також сир, нарізаний кубиками. Все акуратно перемішати.
- В окремій мисці приготувати заправку. Змішати сік одного апельсина з
гірчицею і яблучним оцтом. Посолити, поперчити і ретельно перемішати. Потім
додати оливкову олію і ще раз перемішати.
- Заправляти салат безпосередньо перед подачею, посипавши потім волоськими
горіхами.
|
|
