Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з радіччіо, козячого сиру, винограду і чебрецю Цей вишуканий салат сподобається всім гурманам без винятку. Ідеально поєднуються між собою інгредієнти нікого не залишать байдужим. Цей вишуканий салат сподобається всім гурманам без винятку. Ідеально поєднуються між собою інгредієнти нікого не залишать байдужим.
Інгредієнти: - Оливкова олія1/3 чашки
- Бальзамічний оцет1/4 чашки
- Подрібнений часник5 зубчиків
- Чебрець1 ст. л.
- Лимонна цедра1 ч. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Чорний мелений перець1/4 ч. л.
- Радіччіо3 чашки
- Козячий сир120 г
- Виноград1 чашка
Спосіб приготування:- Змішайте масло, оцет, часник, чебрець, цедру і сік лимона у великій мисці.
- Додайте радіччіо і перемішайте. Залиште на 5-10 хвилин.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні.
- Викладіть радіччіо на сковороду. Посоліть і поперчіть. Відкладіть маринад в бік. Обсмажуйте 5 хвилин. Перекладіть на тарілку.
- Змішайте з раскрошенным сиром і виноградом.
- Полийте маринадом і перемішайте.
- Подавайте салат до столу.
|
|
