Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з шинкою і яйцями Це досить популярний рецепт салату, однак, ми вам пропонуємо його трохи урізноманітнити, приготувавши особливу заправку. Це досить популярний рецепт салату, однак, ми вам пропонуємо його трохи урізноманітнити, приготувавши особливу заправку.
Інгредієнти: - Салат Батавія 1/2 качана
- Шинка 300 г
- Гірчиця 2 ст. л.
- Олія оливкова 100 мл
- Яблучний оцет 2 ст. л.
- Яйце куряче 4 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Зелена цибуля і/або кріп невеликий пучок
- Сіль, перець за смаком
- Сир 100 г
Спосіб приготування:- Відварити яйця круто (10 хвилин після закипання), а потім залити їх холодною водою.
- В салатник крупно нарвати руками листя салату, додати нарізані кубиками шинку і сир, а також нарубану зелень. Посолити і поперчити.
- В окремій мисці збити гірчицю з оливковою олією, а потім додати оцет. Все ретельно перемішати і додати сметану. Заправити цим соусом салат і зверху додати нарізані кубиками яйця.
|
|
