Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Італійський салат з інжиром Соковитий і дуже смачний салат з незвичайною заправкою. Радимо спробувати. Соковитий і дуже смачний салат з незвичайною заправкою. Радимо спробувати.
Інгредієнти: - Інжир 8 шт.
- Ньоккі 350 г
- Пармська шинка 4 скибочки
- Помідор 2 шт.
- Пармезан за смаком
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Оцет бальзамічний 1 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Сіль, перецьза смаком
- Гірчиця 1/2 ч. л.
- Рукола жменю
Спосіб приготування:- Відварити ньоккі (рецепт тут) в киплячій підсоленій воді 3-4 хвилини. Відкинути на друшляк і полити трохи оливковою олією, щоб вони не злиплися.
- Інжир порізати великими шматочками, а помідор невеликими кубиками. Викласти в салатник разом з руколою, ньоккі і довільно нарізаною шинкою.
- Приготувати заправку, змішавши оливкову олію, мед, гірчицю і оцет. Посолити, поперчити, ретельно перемішати і полити заправкою салат. Посипати пармезаном.
|
|
