Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Буряковий салат А вам подобається ідея подавати салат на скибочці хліба? Навіть якщо ви ще не готові до таких експериментів, то цей корисний буряковий салат з незвичайною заправкою вам обов'язково варто спробувати. Інгредієнти: - Буряк велика 1 шт.
- Лук-шалот 2 шт.
- Бурякова гичка 1-2 гілочки
- Петрушка кілька гілочок
- Оцет бальзамічний 2 ст. л.
- Масло волоського горіха 3 ст. л.
- Соєвий соус 1 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Сирий буряк очистити і натерти на тертці.
- Очистити і дрібно нарізати цибулю-шалот. Дрібно нарубати бадилля і петрушку.
- Приготувати заправку. Для цього в невеликій ємності змішати бальзамічний оцет з маслом волоського горіха і соєвим соусом. Додати сіль і перець.
- Викласти в салатник натерту буряк, бадилля і петрушку. Полити приготовленої заправкою і перемішати.
|
|
