Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з карамелізованою картоплею Завжди приємно відкривати новий смак знайомих продуктів. Радимо спробувати цей салат з карамелізованою картоплею. Завжди приємно відкривати новий смак знайомих продуктів. Радимо спробувати цей салат з карамелізованою картоплею.
Інгредієнти: - Картопля середній 4 шт.
- Листя салату (на ваш смак)200 г
- Бекон 200 г
- Цукор 2 ч. л.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
- Бальзамічний оцет 2 ст. л.
Спосіб приготування:- Картоплю почистити, нарізати маленькими кубиками і обсмажити на оливковій олії 10-15 хвилин. Далі посипати цукром і обсмажити ще трохи. Потім полити картоплю бальзамічним оцтом, зменшити вогонь і готувати до повного випаровування оцту.
- В окремій сухій сковороді обсмажити нарізаний бекон.
- Викласти листя салату в салатник, посолити їх і поперчити. Додати обсмажений бекон і карамелізований картоплю. Можна полити трохи бальзамічним оцтом.
|
|
