Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Фруктові салати » Заморожений фруктовий салат

Заморожений фруктовий салат

Заморожений фруктовий салат – це, насамперед, чудове ласощі для дітей. З вигляду дуже схоже на фруктове морозиво в брикетах. Приготувавши такий салатик в домашніх умовах,  Ваші дітки сповна віддячать вам за цю солодкість і ніжність смаку!

Інгредієнти для приготування замороженої фруктового салату:

  1. Йогурт - 500 г
  2. Цукровий пісок - 3/4 чашки цукру
  3. Ананас - 1 зубчик
  4. Полуниця – 100-150 грам
  5. Волоські горіхи –  10-12 штук
  6. Банан - 2-3 штуки
  7. Вершки (25 % жирності) – 300-400 грам

Інвентар:

  1. Обробна дошка
  2. Гострий ніж
  3. Міксер або блендер
  4. Контейнер
  5. Морозилка
  6. Сервірувальні тарілки

Приготування замороженого фруктового салату.

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

добре промиваємо полуницю

Очистіть від шкірки банан, шматок ананаса. Ретельно промийте полуницю і видалити черешки. Волоські горіхи звільніть від шкаралупи. 


Крок 2: Змішуємо інгредієнти

подрібнюємо і додаємо горіхи

Наріжте ананас, банан і полуницю на дрібні кубики. Горіхи подрібніть в крихту. Всі інгредієнти в подрібненому вигляді змішайте в контейнері, в якому вони згодом будуть заморожувати. Залийте йогуртом і ще раз все добре перемішайте. 


Крок 3: Додаємо вершки

збиваємо вершки

Вершки гарненько збийте за допомогою міксера або блендера і додайте в контейнер, ще раз акуратно все змішайте і рівномірно розподіліть по контейнеру. Щільно закрийте контейнер кришкою і приберіть в морозильник, мінімум на 2 години, щоб вміст могло добре заморозитися. 


Крок 4: Подаємо заморожений фруктовий салат

готовий заморожений салат Перед подачею вийміть контейнер, розділіть салат на частини, розкладіть по сервировочным тарілках. В якості прикраси можете використовувати свіжі гілочки меліси. Подавайте до столу салат в замороженому вигляді в якості десерту.

Приємного Вам апетиту!


Поради:

— Йогурт, при бажанні можна замінити не занадто жирної сметанною (15-20%)

— Солодкість такого салату Ви також можете визначати самі. Якщо любите якнайсолодше, то додайте ще трохи цукру або навпаки, зменшіть.

— Горішки можна подрібнити за допомогою звичайної кавомолки. Це значно заощадить Ваш час, ніж Ви будите подрібнювати їх вручну.