Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Салат "Натхнення"

Для розвантажувального дня хочу запропонувати вам приготувати дуже смачний салат «Натхнення». Відмінне поєднання інгредієнтів надає салату легкість  і в теж час ситність.

До того ж він дуже яскраво виглядає і його можна подавати на святковий стіл.

Інгредієнти для приготування салату «Натхнення»:

  1. Філе куряче (копчене або гриль) – 400 гр.
  2. Помідори – 2 шт.
  3. Капуста пекінська) – 350 гр.
  4. Сир (твердий) – 100 гр.
  5. Оливки (без кісточок) – 1 банка
  6. Оцет (бажано винний) – 1 столова ложка
  7. Олія оливкова
  8. Сіль
  9. Перець чорний (мелений)

Інвентар для приготування салату «Натхнення»:

  1. Обробна дошка
  2. Кухняного ножа
  3. Салатниця
  4. Ложка

Приготування салату «Натхнення»:

Крок 1: Готуємо салат «Натхнення»

ріжемо капусту

Немає нічого легше приготування цього салату – необхідно просто змішати всі інгредієнти.

Але спочатку беремо помідори і пекінську капусту і добре миємо.

Капусту розрізаємо навпіл і нарізаємо несильно товстими півкільцями.   перекладаємо в салатницю, трохи солимо і мнемо руками.

Помідори нарізаємо часточками.

Сир (у мене російський) натираємо на дрібній тертці.

копчене філе нарізаємо

Копчене куряче філе нарізаємо брусочками.

Оливки (якщо з кісточками – видалити) нарізаємо навпіл.

змішуємо ингредиеты

Додаємо до капусти, ще трохи солимо за смаком.

Змішуємо оцет з оливковою олією, трохи перчимо і заправляємо цим соусом салат.


Крок 2: Полаем салат «Натхнення»

подаємо

Салат готовий! Як я говорила, нічого складного і у нас виходить справжній кулінарний шедевр: смачно і красиво!

Приємного апетиту!


Поради:

- Замість копченого курячого філе, можна придбати свіже і відварити його.

- Нарізати салат можна по-різному: колечками, брусочками і т.п..

- Такий салат можна заправляти будь-яким соусом: рослинне масло + лимонний сік; сметана + майонез і т.п..