Салат "Гранатовий браслет"«Гранатовий браслет»! Знавців літератури – розчаруємо. До Купріну та його безсмертному твору наш сьогоднішня розповідь не має ніякого відношення. Мова про однойменному дуже смачний і красивий салаті. Листковому, що підходить для святкового столу і в той же час недорогий. Спробуйте – і переконаєтеся в цьому самі. Інгредієнти для приготування салату «Гранатовий браслет»:Приготування салату «Гранатовий браслет».Крок 1: Варимо м'ясо
Філе або просто шматок курятини. У каструлю його, і нехай кипить. Воду можна підсолити. Зазвичай на це йде приблизно півгодини з моменту закипання. Потім остудимо його і дрібно наріжемо. Якщо у вас не філе, треба ще додатково, само собою, від костей його очистити. Крок 2: готуємо овочі.
Неочищені картоплю і буряк відваримо до готовності. Нехай охолонуть. А потім очистимо їх і натремо на дрібній тертці. Крок 3: візьмемося за цибуля
Його треба перш за все очистити і дрібно нарізати, чим дрібніше, тим краще. А зараз відправимо його на сковорідку і нехай обсмажиться до золотистого кольору. Коли цибуля буде готовий, додамо до нього нарізану варену курятину і всі разом злегка обсмажимо. І нехай остигає. А ми тим часом подрібнити в блендері горіхи і змішаємо їх з натертою буряком і посолимо суміш. Крок 4: чистимо гранат
Треба просто позбавити його зерна від білих оболонок, в яких вони знаходяться. Тільки обережно, не стримуйте їх. Крок 5: формуємо салат
Найпростіше скористатися звичайним склянкою. Поставимо його в центр блюда для салату і розкладемо навколо нього тертий картопля. Поверх картоплі визначимо філе з цибулею, а потім буряк з горіхами. Всі шари треба змастити майонезом, а зверху акуратно розкласти очищені зерна граната. Крок 6: подаємо до столу
Салат треба деякий час потримати в холодильнику, щоб шари рівномірно просочилися. Приємного апетиту! Поради:
- Якщо вас бентежать ядерця граната, спробуйте замінити їх ягодами журавлини або брусниці. |
|
