Салат "Морквина"Є морква дуже корисно і дорослим, і дітям, тому що вона містить багато каротину - джерела вітаміну А, який необхідний для поліпшення зору, еластичності шкіри і підвищеної активності та імунітету організму. А щоб зацікавити і розвеселити маленьких гостей і домочадців, можна приготувати салат "Морквина". Цей салат також символічно підійде на новорічний стіл на честь приходу року Кролика. Готується він швидко і з доступних інгредієнтів, зате приверне увагу і розвеселить Ваших гостей. Інгредієнти для приготування салату "Морквина":Приготування салату "Морквина".Крок 1: Готуємо інгредієнти.
Відварюємо морква, картопля і яйця в одній каструлі для економії води та часу. Яйця нам потрібні круто, а морква і картопля добре зварені, але не розвалюються, тому стежте за часом і ступенем готовності. Коли інгредієнти будуть готові, очищаємо їх і тремо моркву на дрібній тертці, картоплю і яйця теж можна натерти або просто мелконарезать.
Цибулю потрібно промити і очистити, а потім дрібно нашинкованном стані відправити на сковорідку, долити трохи олії, обсмажити до золотистого кольору. Перед додаванням в салат його необхідно охолодити.
Яблука миємо, видаляємо серцевину і насіння, а потім натираємо на дрібній тертці. Якщо шкірка дуже кисла, то її можна зрізати.
Сир тремо на тертці, дрібної або великої - значення особливого не грає, тому вибирайте як Вам зручніше. Крок 2: Готуємо салат "Морквина".
Тепер наше завдання - викласти перший і наступні шари салату у вигляді апетитною морквини. Крок 3: Прикрашаємо салат "Морквина".
В оформленні салату немає нічого складного, але виглядає він дуже ефектно і позитивно. Рівномірно обсипаємо салат тертої вареною морквиною і робимо "бадилля" з промитої гілочки петрушки. Салат "Морквина" готовий! Відправляємо його настоятися в холодильник на пару годин. Крок 4: Подаємо салат "Морквина".
Подається Салат охолодженим, добре наповнений. Його солодкувато-кислий смак, завдяки яблукам, сподобається всім Вашим гостям, і цей салатик стане частим гостем на Вашому столі! Приємного апетиту! Поради:- Для такого оформлення підійде будь-листковий салат. Можна використовувати м'ясні салати,салати на основі рибних консервів або морепродуктів, або тільки овочеві - з грибами, квасолею і редькою. - Моркву можна пересмажити разом з цибулею, додати або окремим шаром. - Сир краще натрется, якщо його потримати в морозилці. - Бадилля можна зробити з будь-якої зручної зелені. - Яблука для салату краще брати зелені - кисло-солодкі. |
|
