Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат "Мімоза" Як і у всіх рецептом, які належать до класичних радянським, салату "Мімоза" є кілька варіантів приготування. Пропонуємо вам один із базових. Як і у всіх рецептом, які належать до класичних радянських, у салату "Мімоза" є кілька варіантів приготування. Пропонуємо вам один із базових.
Інгредієнти: - Картопля середній 2 шт.
- Морква невелика 2 шт.
- Сайра консервована 250 г
- Яйце куряче 4 шт.
- Цибулю 1/2 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Майонез за смаком
Спосіб приготування:- Відварити окремо картоплю, моркву і яйця, а потім їх очистити. Яйця розділити на білки і жовтки. Цибулю очистити, дрібно нарізати і залити окропом.
- Рибні консерви розім'яти виделкою до однорідної маси, витягнувши трапляються кістки. Викласти рибу на дно тарілки і змастити майонезом. Солити і перчити шари за бажанням.
- На рибу викласти цибулю, а потім яєчний білок, натертий на дрібній тертці. Знову змастити майонезом.Наступним шаром терта морква, також змащений майонезом, а потім тертий на крупній тертці картоплю.
- Шар з картоплі теж змастити майонезом, а зверху покришити яєчні жовтки. Накрити салат харчовою плівкою і поставити в холодильник, щоб він просочився.
|
|
