Салат "Столичний"

Яким би не був наш щоденний раціон, свята - це час, коли ми повертаємося до улюблених з дитинства страв. Салат "Столичний" як раз один з таких страв.

Яким би не був наш щоденний раціон, свята - це час, коли ми повертаємося до улюблених з дитинства страв. Салат "Столичний" як раз один з таких страв. Існує кілька рецептів і ми пропонуємо вам один з них.

Інгредієнти:

Куряче філе 500 г
Картопля середній 3 шт.
Зелений горошок (консервований)200 г
Яйце куряче 3 шт.
Огірок солоний 1 шт.
Моркву 1 шт.
Сіль, перець за смаком
Майонез за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе відварити в підсоленій воді і охолодити в бульйоні. Також окремо відварити моркву, картоплю і яйця до готовності. Моркву і картоплю остудити, а потім очистити. Яйця залити холодний водою, а потім очистити.
Нарізати курку, моркву і картоплю невеликими кубиками. Додати досить дрібно нарізані яйця.
Солоний огірок розрізати навпіл, видалити м'яку серцевину з насінням і решту нарізати невеликими кубиками.
Зелений горошок відкинути на друшляк і додати до решти інгредієнтів. Посолити, поперчити і заправити за смаком майонезом.