Салат з кальмарів і свіжих огірків

Приготування.

Крок 1 : Готуємо кальмарів.

Заморожені кальмари вилажіваем на тарілочку і заливаємо теплою водою,щоб швидше їх разморозить.Затем очищаємо цю масу від шкірки. Після чого відварюємо їх в окремій каструлі,в якій заздалегідь додаємо сіль,лавровий лист і перець( горошковый). Як закипить вода,відразу закидывам кальмарів. Варити ми будемо не довго,проробимо такий процес: У киплячу воду кидаємо малюска,рахуємо до 10 і швидко виймаємо його. Після цього робимо такі дії і з іншими. Коли кальмари охолонуть ,нарізаємо тонкою соломкою.

Крок 2: Беремося за цибулю.

Давайте цибулю для початку очистимо від шкірки,після чого наріжемо півкільцями.

Тепер візьмемо сіль і обдадим нею цибулю. Потім злегка розімніть його,щоб він розділився. Дайте цибулі трохи настоятися,а потім промийте проточною водою і закиньте в сито,таким чином, з нього стече вся зайва рідина. Це дія ми виконали ,щоб у цибулі не було різкого запаху, і він не перебивав ніжний смак кальмарів.

Крок 3: Перейдемо до огірочків.

Огірочки у нас свіженькі,соковиті і м'ясисті,ммм. Їх ми наріжемо тоненькими смужками. І можемо навіть один огірочок з'їсти.

Крок 4: Заправляємо майонезом і подаємо.

Всі наші продукти ставимо в окрему тарілочку і змішуємо,після чого поливаємо їх майонезом. Додаємо сіль,перець за смаком.

Наш салатик готовий. Прикрашаємо його огірочками,в даному випадку,і подаємо на стіл. Такий салат можна навіть викласти в сирні кошики. 

Приємного Вам апетиту!

Поради: 

- Після того, як закиплять кальмари, промийте їх ще раз холодною водою.

- Замість огірочків можна закинть помідори або ж і те,і інше.

- Украить можна салатом,а ще краще в ньому і подавати на стіл,але на тарілочці природно.