Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Соус з брокколі

Такий соус з брокколі чудово підійде до свіжим і вареним овочам, надавши закуски або гарніру особливий ніжний смак.
Такий соус з брокколі чудово підійде до свіжим і вареним овочам, надавши закуски або гарніру особливий ніжний смак.

Інгредієнти:
  • Брокколі 300 г
  • Молоко соєве 120 мл
  • Тахін 1 ч. л.
  • Мигдальне пюре 1 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
  1. Броколі розділити на суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді.
  2. Подрібнити брокколі в блендері до стану пюре.
  3. Додати соєве молоко, пасти тахін та мигдальне пюре.
  4. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.