Французький тост - це ідеальне блюдо до сніданку: готується вона просто і надовго втамовує голод. А якщо потрібно швидко і без зайвих витрат приготувати ситний перекус для великої компанії, то і тут цей рецепт підійде ідеально. І сьогодні ми спробуємо 2 оригінальних рецепта французьких тостів в духовці.
Щоб приготувати французькі тости, запечені в духовці, нам потрібно:
Варіант 1: Тости по-гавайськи:
- 8 скибочок хліба для тостів
- 6 скибочок шинки
- 14 скибочок сиру
- 6 скибочок ананаса (консервованого)
- 3 яйця
- 75 мл жирних вершків
- сіль і перець
- 1/2 чайної ложки паприки
Варіант 2: Тости по-нюрнбергски:
- 8 скибочок хліба для тостів
- 24 нюрнберзькі ковбаски
- 350 г квашеної капусти
- 60 г гірчиці
- 200 г сиру
- 3 яйця
- 75 мл вершків
- сіль і перець
- 1/2 чайної ложки паприки
Крім того:
- форма для випічки (18x25 см)
Готуємо:
1) Для тостів змішуємо яйця, вершки, сіль, перець і паприку в однорідну масу. Занурюємо в неї кожен скибочку хліба і обсмажуємо до золотистого кольору.
2) Коли тости готові, викладаємо їх у форму для випічки, як показує відео. Між скибочками хліба кладемо по скибочці шинки, сиру і ананаса. Випікаємо 20 хвилин при 160 °C в режимі охолодження.
3) Для другого варіанта так само готуємо тости, а також обсмажуємо ковбаски.
4) Кладемо по 4 ковбаски на кожну скибочку хліба, попередньо змастивши його гірчицею, додаємо квашену капусту і невелику порцію сиру.
5) Знову ставимо форму в духовку - 20 хвилин при 160 °C в режимі охолодження.
Просто, ситно, смачно! А ось ще один оригінальний рецепт.
Щоб приготувати простий і смачний кіш з білого хліба, нам потрібно:
- 8 яєць
- 150 мл вершків
- 120 г вареної шинки
- 1 невелика цибулина
- 120 г тертого сиру
- 120 г тертої моцарелли
- сіль і перець
- хліб для тостів
- 1 столова ложка дрібно нарізаного зеленого цибулі
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Приємного апетиту!
