Хліб - всьому голова! Так вчили нас батьки. А сьогодні ми знаємо, що простий хліб може стати основою для смачного страви. Ось скільки класних страв можна приготувати із звичайного хліба для тостів.

Варіант 1: Сендвіч в яйці

Нам потрібно:

• 2 скибочки хліба для тостів
• 2 скибочки сиру
• 1 скибочка вареної шинки
• 3 яйця
• 100 мл молока
• сіль і перець
• вершкове масло

Готуємо:

Обрізаємо шкоринку з хліба, вона нам не знадобиться.

Тепер кладемо на один з скибочок начинку - сир і шинку, - а потім накриваємо другим скибочкою. Притискаємо краї один до одного, щоб вийшов конвертик з начинкою всередині.

Три яйця розбиваємо в велику миску, додаємо молоко, сіль і перець. Тепер занурюємо в суміш наш тост, щоб хліб добре просочився яйцем. Нарешті, обсмажуємо тост до золотистої скоринки.

Варіант 2: Рулетики з яйцем і беконом

Нам потрібно (на 4 штуки):

• 4 зварених круто яйця
• перець
• 1/4 чайної ложки солі
• 2 столова ложка майонезу
• 4 скибочки тосту
• 4 скибочки бекону
• рослинна олія для смаження

Готуємо:

Варені яйця подрібнити з допомогою виделки, приправляємо сіллю і перцем, додаємо майонез і добре перемішуємо.

Знову обрізаємо скоринки з скибочок хліба і розкачуємо скибочки з допомогою качалки. Викладаємо на кожну скибочку хліба по порції яєчної маси і звертаємо з хліба рулетики. Загорнути кожен рулетик скибочкою бекону.

Обсмажуємо рулетики на сковороді до золотистої скоринки.

Варіант 3: Тост з яєчнею в духовці

Нам потрібно (1 порція):

• 1 скибочка бекону
• 1 скибочка хліба
• 30 г кисломолочного сиру
• 2 скибочки сиру
• 1 яйце
• перець
• свіжа петрушка для прикраси

Готуємо:

Ріжемо бекон на маленькі шматочки і обсмажуємо (або запікаємо в духовці). Кладемо на скибочку хліба шматочок сиру, а потім за допомогою кондитерського мішка викладаємо сирний сир уздовж кожного краю скибочки, щоб вийшов замкнутий квадрат. Всередину цього квадрата викладаємо сире яйце, посипаємо перцем і шматочками бекону. Нарешті, накриваємо яйце ще одним скибочкою сиру.

Випікаємо тост в духовці 15 хвилин при 175 °C. Прикрашаємо свіжою петрушкою і насолоджуємося.

Втім, з хліба можна приготувати страви не тільки на сніданок. Можна навіть приготувати хлібний торт!

Щоб приготувати смачний хлібний торт з куркою і сиром, нам потрібно:

• 1 столова ложка рослинної олії
• 150 мл кетчупу
• 200 г кисломолочного сиру
• 2 курячі грудки
• 75 г солодкої кукурудзи
• 75 г горошку
• 100 г тертої моцарелли
• 75 г тертого пармезану
• 21 скибочку хліба для тостів
• сіль і перець

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!