Смачний бісквітний торт з оригінальним декором - саме те, що нам потрібно для святкового столу. Від такого десерту в захваті будуть і малюки, і дорослі. Ось як ми приготували чарівні десерти з їстівними бджілками.

Щоб приготувати оригінальний і дуже смачний торт "Бджолиний вулик", нам потрібно:

Для тіста:

• 4 яйця
• 200 г цукру
• 1 столова ложка ванільного ароматизатора
• 175 г борошна
• 100 г подрібненого мигдалю
• 100 г какао
• 7 г розпушувача
• 150 мл рослинного масла
• 150 мл мінеральної води
• масло для форми

Для крему:

• 500 г вершкового масла
• 300 г цукрової пудри
• 100 г меду
• 600 г кисломолочного сиру
• жовтий харчовий барвник

Для декору:

• чорна помадка
• жовта помадка
• шматочки мигдалю
• дріт

Для шоколадної скоринки і прикраси:

• 500 г білого шоколаду
• жовтий харчовий ароматизатор
• повітряно-бульбашкова плівка
• 175 г збитих вершків

Готуємо:

1. Змішуємо всі інгредієнти для тіста міксером, викладаємо в круглу форму для випічки (25 см в діаметрі) і випікаємо 40 хвилин при 160 °C в режимі охолодження.
2. Для крему також змішуємо всі інгредієнти міксером.
3. Коли тісто готове, ріжемо його на 3 коржа і, промазавши коржі кремом, збираємо торт. Зовні повністю покриваємо торт кремом.
4. Приготуємо суміш для шоколадної скоринки: змішуємо розтоплений шоколад і ароматизатор. Сумішшю густо покриваємо довгий прямокутний шматок плівки (він повинен бути досить довгим, щоб повністю обернути навколо торта, і на кілька сантиметрів ширше). Покриту шоколадом плівку приклеюємо до торта і ставимо його в холодильник на 2 години.
5. Залишилося тільки зробити декоративні прикраси з помадки у вигляді бджілок, як показує відео. Ліпимо тільце з жовтою помадки, смужки з чорною, а крильця робимо з мигдалю.
6. Коли шоколад на торті застигне, знімаємо плівку і покриваємо торт шаром збитих вершків. Бджілок красиво розкладаємо на торті. З допомогою дроту можна зробити так, щоб деякі з них літали в повітрі.

Чарівно!

Щоб приготувати чарівний пиріг "Абрикосові бджілки", нам потрібно:

Для бісквіта:

• 130 г борошна
• 200 г цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 100 г рослинної олії
• 60 г води
• 4 яєчних жовтки
• 6 збитих яєчних білків

Для крему:

• 500 мл молока
• 2 упаковки порошку для ванільного пудингу
• 80 г цукру
• 600 г сметани

Для желе:

• 500 г абрикосового джему
• 150 мл води
• 6 аркушів желатину

Для прикраси:

• 20 консервованих абрикосів (половинки)
• 50 г темного шоколаду
• 15 г білого шоколаду
• шматочки мигдалю

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!