Яких тільки десертів ми не готували, але мимо такої краси точно пройти неможливо. Розкішний торт "Червоний оксамит" підкорить всіх ніжним розсипчастим тестом і дуже смачною начинкою. Для цього чудового рецепту нам знадобиться велика форма для кексу. Почнемо!

Щоб приготувати красивий і дуже смачний торт "Червоний оксамит", нам потрібно:

Для червоного тіста:

• 250 г вершкового масла
• 300 г борошна
• 350 г цукру
• 3 столові ложки какао
• 1 чайна ложка соди
• 4 яйця
• 120 г кисломолочного сиру
• 1 столова ложка ванільного ароматизатора
• червоний харчовий барвник

Для білого тіста:

• 230 г кисломолочного сиру
• 100 г цукру
• 2 столові ложки борошна
• 4 столові ложки вершкового масла
• 1 яйце
• 1 чайна ложка ванільного ароматизатора

Для крему:

• 250 р цукрової пудри
• 150 г вершків (33%)
• 115 г кисломолочного сиру
• 1 столова ложка ванільного ароматизатора

Для прикраси:

• посипка цукрова

Готуємо:

1.) Для червоного тіста вершкове масло ріжемо кубиками і у великій мисці змішуємо з борошном, цукром, какао, содою, з яйцем, сирним сиром і ваніліном. Міксером змішуємо все в однорідне тісто і додаємо харчовий барвник. Знову все добре перемішуємо.

2.) Окремо змішуємо біле тісто: сирний сир, цукор, борошно, вершкове масло, яйце і ваніль. Міксером замішуємо однорідне тісто.

3.) Половину червоного тіста викладаємо у велику форму для кексу і рівняємо. Тепер кладемо шар білого тіста так, щоб внутрішній і зовнішній краю залишалися вільними. Накриваємо залишилися червоним тістом і ставимо в духовку - 45 хвилин при 175 °C.

4.) Змішуємо крем з цукрової пудри, вершків та кисломолочного сиру, додаємо ванільний ароматизатор. Наповнюємо кремом кондитерський мішок і покриваємо кремом готовий торт.

5.) Прикрашаємо присипкою, і можна насолоджуватися!

Краса! Але не прибираємо форму, адже в ній можна приготувати ще багато смачного.

Щоб приготувати брауні-чізкейк з вишнею, нам потрібно:

Для тіста:

• 16 коктейльних вишень
• 200 г вершкового масла
• 240 мл води
• 200 г гіркого шоколаду
• 280 г борошна
• 200 г цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 2 яйця

Для начинки:

• 250 г кисломолочного сиру
• 25 г борошна
• 100 г цукру
• 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
• 1 яйце
• 1 стакан консервованих вишень
• крохмаль

Для прикраси:

• цукрова пудра
• вода

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Розкішні десерти, правда? Приємного апетиту!