Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Солодке тісто брізе Тісто брізе традиційно використовується у французькій кухні. Воно може як прісним, так і солодким. Якщо ви задумали приготувати незвичайний ніжний пиріг, придивіться до цього виду тесту. Інгредієнти: - Борошно 250 г
- Масло вершкове 125 г
- Цукор рафінований 20 г
- Цукор коричневий 20 г
- Вода (холодна) 120 мл
Спосіб приготування: - Змішати в мисці борошно і 2 види цукру.
- Додати розм'якшене вершкове масло, нарізане кубиками, і все ретельно перемішати.
- Поступово влити холодну воду, продовжуючи вимішувати тісто. Якщо воно занадто сильно прилипає, то можна додати трохи борошна.
- Накрити тісто харчовою плівкою і прибрати в холодильник мінімум на годину.
|
|
