Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Випічка » Мафіни з сиром і часником

Мафіни з сиром і часником

Мафіни з сиром і часником ідеально впишуться у ваш сніданок. Вони настільки ароматні, що моментально пробуджують після сну і стимулюють апетит.

Мафіни з сиром і часником ідеально впишуться у ваш сніданок. Вони настільки ароматні, що моментально пробуджують після сну і стимулюють апетит.

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно2 чашки
  • Розпушувач1,5 ч. л.
  • Сода1/2 ч. л.
  • Сіль1/2 ч. л.
  • Яйце1 шт.
  • Молоко3/4 чашки + 2 ст. л.
  • Білий винний оцет1 ч. л.
  • Сметана3 ст. л.
  • Рослинна олія4 ст. л.
  • Рубана петрушка1/4 чашки
  • Подрібнений часник3 зубчики
  • Тертий твердий сир2 чашки
  • Вершкове масло90 г
  • Моцарелла12 кульок

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. змастіть Рослинною олією форму для запікання мафінів або кексів.
  3. масло і два подрібнених зубчики часнику змішайте в мисці і відправте в мікрохвильову піч на 30 секунд.
  4. Пшеничне борошно, соду, сіль і розпушувач просіяти. Зробіть ямку в центрі.
  5. В ямку додайте молоко, оцет, сметану і рослинне масло. Розмішайте.
  6. Додайте тертий твердий сир. Ще раз розмішайте.
  7. У формочки влийте тісто. Прикрасьте зверху моцарелою і часниковим маслом.
  8. Випікайте 20-25 хвилин.
  9. Подавайте до столу.