Сирне печиво з пряними травами

Сирне печиво – швидкий і дивно смачний перекус. Рецепт сирного печива дуже простий: мінімум інгредієнтів, ніяких складнощів. У підсумку виходить рум'яне, ароматне і дуже апетитна на вигляд страва.

Інгредієнти:

Масло вершкове (кімнатної температури) 100 г
Яйце куряче 1 шт.
Сіль ½ ч. л.
Борошно 320 г
Розпушувач 1 ч. л.
Кунжут або насіння льону 1 ст. л.
Томати в'ялені 1 ст. л.
Насіння соняшникове 2 ст. л.
сушені Трави (суміш: розмарин, чебрець, базилік) 1 ч. л.
Сир пармезан тертий 100 г
Сметана (не жирна) 2 ст. л.

Спосіб приготування

М'яке масло розтерти з яйцем, додати сметану і перемішати.

Борошно просіяти разом з сіллю і розпушувачем, додати суміш трав.

Перемішати насіння, дрібно нарізані томати, кунжут і підмісити до борошна. Додати тертий сир до масляної маси.

Об'єднати борошняну й олійну маси і швидко вимісити. Розділити на дві частини і з кожної сформувати ковбаску, загорнути в плівку і прибрати на холод приблизно на 30-40 хвилин.