Пиріг «Персик»Це смачна, ароматна випічка з найніжнішим смаком персика. Готується такий пиріг абсолютно не складно, що дуже добре для початківців хазяєчок. Пиріг «Персик» - це відмінне ласощі для маленьких любителів фруктових пирогів, крім того не поганий варіант для частування раптово прибулих гостей. Вообщем спробуйте і насолоджуйтеся! Інгредієнти для приготування пирога «Персик»:Приготування пирога «Персик».Крок 1: Готуємо тісто
Для початку дістаньте вершкове масло з холодильника і дайте йому розм'якнути при кімнатній температурі. Потім розітріть його в глибокій мисці разом з ванільним і звичайним цукром. Після цього додайте курячі яйця і ретельно перемішайте, потім влийте молоко. Додайте розпушувач для тіста і борошно, розмішайте і починайте заміс тіста. В результаті у Вас повинно вийти не дуже круте тісто. Крок 2: Укладаємо пиріг
Консервовані персики вийміть з банки і наріжте середніми скибочками. Деко (я використовувала деко 20х30 см) змастіть вершковим маслом і не забудьте також бортики змастити деко. Тепер вилийте в нього готове тісто, розрівняти розрівняти. Зверху на тісто акуратно і красиво викладіть часточки персиків, злегка втопите їх в тісто. Крок 3: Випікаємо пиріг
Тепер розігрійте духовку до 180 градусів. Поки вона буде розігріватися приготуйте крем для пирога. Для цього в невеликій окремому посуді ретельно змішайте сметанку з цукром. Коли духовка буде готова, відправляйте лист з випікатися пиріг, приблизно на 30-40 хвилин. Коли пиріг зарум'яниться, вийміть деко з духовки і відразу ж залийте пиріг приготованим сметанним кремом. Крок 4: Подаємо пиріг «Персик»
Дайте йому трохи охолонути і настоятися, приблизно 20-30 хвилин. Потім перемістіть пиріг на сервірувальну тарілку, наріжте на порційні шматочки і подавайте до чаю! Приємного Вам апетиту! Поради:— Персики при бажанні можете замінити консервованими абрикосами. — Деко можна не змащувати вершковим маслом, а замість цього використовувати спеціальну пергаментний папір для випікання. — Готовність пирога перевіряйте за допомогою сірника або зубочистки, проткніть його посередині, якщо сірник виявиться сухою, то пиріг пропікся. — Такий пиріг дуже смачно подавати спільно з кулькою ванільного морозива. — Замість сметанного крему, при бажанні можете використовувати будь-який йогурт. — В якості прикраси можна використовувати будь-які подрібнені горіхи, на Ваш смак. Просто посипте ними кремову поверхню пирога. |
|
