СухарикиКоли вдома збирається багато несвіжого хліба, завжди постає питання, як його використовувати. Я пропоную приготувати сухарики, при чому з різними смаками. При цьому їх можна використовувати для приготування різних страв: наприклад для розсольнику або горохового супу або салату цезар. Та й взагалі ними можна просто похрумтіти при перегляді фільму. Інгредієнти для приготування сухарів:Приготування сухариків:Крок 1: Готуємо сухарики
Взагалі існує як мінімум два способи приготування сухарів: на водяній або на масляній основі.
Перше, що необхідно зробити в обох випадках, це нарізати хліб на дрібні кубики. Врахуйте, що не варто купувати хліб, який має кислуватий смак.
Отже, головна відмінність в обох способах приготування, як ви напевно здогадалися, це те, що ми будемо заливати в диспенсер: рослинне масло або воду:
Вибирайте на свій смак який спосіб приготування вам ближче.
А тепер загальне правило: після того, як ми збризнули наш хліб маслом або водою, перекладаємо його в миску і відправляємо в мікрохвильову піч подсушиваться на 3-4 хвилини при потужності 900. Після чого перемішуємо сухарики і знову підсушуємо в мікрохвильовці протягом 3 хвилин. Повторюємо процес 3-4 рази. Крок 2: Подаємо сухарики
Сухарики, приготовані по першому способу, виходять зажаристыми і хрусткими. І можуть зберігатися близько 2 тижнів в холодильнику. Приготовлені ж за другим способом, вони виходять м'якими, і їх можна використовувати для приготування, наприклад горохового супу. Зберігаються такі сухарики не більше 3-4 днів. Приємного апетиту! Поради:- Ви можете заправити сухарики будь приправою або спеціями. Дуже смачно вийдуть з паприкою або з приправою для курки гриль. - Якщо у вас немає мікрохвильовки, сухарики можна підсушити на голій сковороді. Але при цьому необхідно постійно помішувати. - Якщо ви не знайшли часник в приправі, тоді використовуйте свіжий, подрібнивши його за допомогою чеснокодавилки. |
|
