Відварені яйця в соусі

Здавалося б, що може бути простіше відварених яєць? Але не поспішайте робити висновки, поки не прочитаєте цей рецепт. Попередньо відварені, а потім замаринований в соусі яйця виходить дуже смачними.

Інгредієнти:

Яйце куряче 6 шт.
Цукор 1 ст. л.
Вода 6 ст. л.
Соєвий соус 3/4 ст.
Хересний оцет 2 ст. л.
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

В невелику миску кришкою висипати цукор і додати воду. Перемішати, поки цукор не розчиниться. Потім додати соєвий соус і хересний оцет. Ще раз перемішати.
У каструлі закип'ятити воду і викласти в неї яйця. Варити яйця 6,5-7 хвилин.
Далі помістити яйця в холодну воду, щоб їх було легше очистити.
Акуратно очистити яйця і помістити їх в приготований раніше соус. Зверніть увагу, що соус повинен повністю покривати яйця, щоб вони рівномірно промариновались.
Прибрати миску в холодильник мінімум на 2 години. Посолити і поперчити яйця при подачі.