Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Рулетики з овочами Такі рулетики з овочами, загорнутими в скибочки в'яленої яловичини, є відмінною закускою, приготування якої не відніме у вас багато часу. Такі рулетики з
овочами, загорнутими в скибочки в'яленої яловичини, є відмінною закускою,
приготування якої не відніме у вас багато часу. Якщо до вас несподівано
нагрянули гості, цей рецепт вас неодмінно виручить.
Інгредієнти: - В'ялена яловичина 8 скибочок
- Морква середня 1 шт.
- Огірок середній 1 шт.
- Чорна редька 1/2 шт.
- Вершковий сир 75 г
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Паприка щіпка
- Сіль, перець за смаком
Спосіб
приготування:- Моркву і редьку
очистити і нарізати дуже тонкими паличками. З огірка видалити насіння і також
нарізати паличками.
- Нарізані овочі
викласти в миску, збризнути оливковою олією, посолити, поперчити і додати
щіпка паприки. Перемішати.
- Кожен скибочку
в'яленої яловичини змастити вершковим сиром, на один край викласти овочі і
закрутити рулетики, закріплюючи кухонних ниткою або зубочистками, якщо це
необхідно.
- Перед подачею
охолодити.
|
|
