Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Слойки з цукіні, рікоттою і гарбузом З листковим тестом можна нескінченно експериментувати. Начинки можуть найрізноманітніші. Наприклад, цукіні, гарбуз і рікотта. З листковим тестом можна нескінченно експериментувати. Начинки можуть найрізноманітніші. Наприклад, цукіні, гарбуз і рікотта.
Інгредієнти: - Гарбуз500 г
- Цукіні2 шт.
- Рікотта250 г
- Рубаний зелений лук2 ст. л.
- Листкове тісто2 пласта
- Яйця1 шт.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 220 градусів.
- Застеліть деко папером для випікання.
- Гарбуз наріжте на невеликі кубики і викладіть в жаростійку миску. Додайте 2 столові ложки холодної води. Накрийте миску поліетиленовою плівкою. Відправте в мікрохвильовку на 3 хвилини при максимальній потужності. Злийте воду.
- Додайте цукіні, нарізаний соломкою. Перемішайте.
- в іншій мисці Змішайте рікотта і рубаний зелений лук. Посоліть, поперчіть.
- Розріжте тісто на 4 прямокутника. Викладіть на деко.
- Змастіть кожен прямокутник рікоттою. Зверху викладіть гарбуз і цукіні.
- Посоліть і поперчіть.
- Краю слойок злегка загніть. Змастіть яйцем.
- Випікайте 20 хвилин.
- Подавайте слойки до столу.
|
|
