Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Оливки з часником і апельсином

Оливки з часником і апельсином

Оливки можна подати до столу, відразу діставши їх з упаковки. А можна приготувати з них більш складну закуску. Ділимося рецептом.
Оливки можна подати до столу, відразу діставши їх з упаковки. А можна приготувати з них більш складну закуску. Ділимося рецептом.

Інгредієнти:
  • Оливкова олія1,5 чашки
  • Часник4 зубчики
  • Цедра апельсина1 шт.
  • Розмарин5 гілочок
  • Червоний перець пластівцями1 ч. л.
  • Апельсиновий сік2 ст. л.
  • Оливки450 г
Спосіб приготування:
  1. Оливкова олія влийте в невеликий сотейник.
  2. Додайте подрібнений часник і поставте сотейник на плиту. Готуйте на повільному вогні 3 хвилини.
  3. Додайте терту апельсинову цедру, розмарин рубаний і червоний перець. Готуйте ще 3 хвилини.
  4. Зніміть з вогню. Додайте апельсиновий сік і перемішайте.
  5. Потім додайте оливки. Ще раз гарненько перемішайте і залиште остигати.
  6. Подавайте до столу.