Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Курка по-індійськи Це блюдо відмінно підійде під пиво. Подавайте з кетчупом або кисло-солодким соусом. Це блюдо відмінно підійде під пиво. Подавайте з кетчупом або кисло-солодким соусом.
Інгредієнти: - Курка (ніжки, крильця)1 кг
- Томатна паста1 ст. л.
- Каррі2 ст. л.
- Часник1-2 зубчики
- Йогурт100 мл
- Імбир (2х5 см)1 шт.
- Оцет винний1 ст. л.
- Лимон1 шт.
Список приготування:- Курку промийте. Ножем надріжте кожне крильце і ніжку до кістки.
- Часник і імбир натріть на тертці.
- Змішайте в глибокій тарілці томатну пасту каррі, часник, йогурт, імбир і оцет. Добре перемішайте.
- Додайте в соус курку і перемішайте, щоб курка була вся в соусі. Накрийте харчової плівкою і поставте в холодильник від півгодини до доби, щоб курка промаринувалася.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Візьміть деко (форму для запікання) і викладіть курку з соусом. Готуйте курку протягом 35-40 хвилин до готовності. Подавайте.
|
|
