Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Паніні з томатами та моцарелою Паніні з томатами та моцарелою сподобається навіть самому вередливому гурману. Вишуканий смак цієї страви неможливо не оцінити по достоїнству. Паніні з томатами та моцарелою сподобається навіть самому вередливому гурману. Вишуканий смак цієї страви неможливо не оцінити по достоїнству.
Інгредієнти: - Бальзамічний оцет1/2 чашки
- Чіабатта8 шматочків
- Оливкова олія1 ст. л.
- Базилік12 листків
- Моцарелла150 г
- Томати2 шт.
- Сіль1/4 ч. л.
- Чорний мелений перецьщіпка
Спосіб приготування: - Моцарелу наріжте тонкими скибочками.
- Помідори наріжте кружечками.
- Бальзамічний оцет влийте в невелику каструлю. Доведіть до кипіння і варіть 8 хвилин, поки його кількість не зменшиться до 3 столових ложок.
- Змастіть внутрішню сторону 4 шматочків чіабатти оливковою олією. Зверху викладіть по 3 листа базиліка, моцарелу і томати. Посоліть і поперчіть.
- що Залишилися 4 шматочка змастіть бальзамічним оцтом. Накрийте ними скибочки з начинкою.
- На середньому вогні розігрійте сковороду з антипригарним покриттям. Змастіть невеликою кількістю оливкової олії.
- Викладіть на сковороду сендвічі і придавіть кришкою. Готуйте по 3 хвилини з кожного боку.
- Подавайте паніні до столу теплими або охолодженими.
|
|
