Кростіні з авокадо, томатами та моцарелою
Традиційна італійська закуска в класичній інтерпретації "капрезе" - безпрограшне поєднання томатів, базиліка і моцарелли працює завжди.
Традиційна італійська закуска в класичній інтерпретації "капрезе" - безпрограшне поєднання томатів, базиліка і моцарелли працює завжди.
Інгредієнти:
- Багет 8 скибочок
- Оливкова олія за смаком
- Авокадо 1 шт.
- Помідори черрі250 г
- Моцарелла100 г
- Свіже листя базиліка1/2 чашки
- Бальзамічний соусдля подачі
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Викладіть скибочки багета на деко і збризніть оливковим маслом.
- Відправте в духовку і запікайте до золотистого кольору.
- Наріжте авокадо і моцарелу тонкими скибочками.
- Помідори поріжте навпіл.
- Викладіть на хліб половину листя базиліка, скибочки авокадо і моцарели і томати.
- Приправте сіллю і перцем за смаком.
- Поверніть деко в духовку ще на 3-5 хвилин.
- Перед подачею посипте залишилися нарізаними листям базиліка і збризніть бальзамічним соусом.
