Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Іспанський томатний соус за три хвилини
Місяць проживання в Іспанії залишив сильний відбиток у моїх кулінарних уподобаннях. Томатна "паста" (або навіть не паста зовсім) в Іспанії подається на багеті, як тапас.
Тапас - традиційна іспанська плеяда закусок. Частіше подається на багеті невеликими порціями. Переважно вживається разом з червоним вином або сангрії.
Подібний соус я сервирую практично при кожному зручному випадку укупі з теплим багетом, купленим в найближчому магазині.
Інгредієнти:
- Томати черрі1 гілочка
- Зубчик часнику1 шт.
- Сільза смаком
Спосіб приготування:
На середній швидкості змішати в блендері необхідну кількість томатів, 1 зубчик часнику, сіль за смаком.
Перелити в окрему миску і поставити на стіл.
|
|
