Канапе з горіхово-сирним паштетомКанапе з горіхово-сирним паштетом – це невеликі бутерброди, які доречно поставити на святковий стіл або подавати на фуршеті. Адже таке блюдо дуже просто готується, не забирає у вас багато часу і не вимагає якихось особливих інгредієнтів. Разом з тим канапе дає незвичайний і дуже смачний аромат і присмак горіхово-сирної начинки. Отже, давайте разом спробуємо приготувати це нескладне, ароматне, одночасно просте і вишукане блюдо.
Інгредієнти для приготування канапе з горіхово-сирним паштетом:Приготування канапе з горіхово-сирним паштетом.Крок 1: готуємо твердий сир
За допомогою м'ясорубки або блендера подрібнюємо сир і перекладаємо його в миску. Для такого смачного страви можна вибрати сир будь-якого сорту і будь-якої торгової марки, головне, щоб канапе довелося вам до смаку. Наприклад, паштет виходить смачний, якщо в нього додати Російський сир, або Адигейський, а також будь-який інший сир, навіть плавлений. Увага: якщо ви використовуєте перший інвентар, тоді обов'язково перемалывайте компонент з допомогою дрібної сітки, щоб інгредієнт для паштету вийшов кашкоподібної консистенції. У разі використання блендера, можна скористатися Турбо-режимом. Крок 2: готуємо часник
На обробній дошці з допомогою рукоятки від ножа придавлюємо часник, щоб з нього можна було б з легкістю зняти лушпиння.
Скориставшись чесночницей, подрібнюємо інгредієнт і відразу ж після цього перекладаємо його в миску з сиром. Увага: якщо ви любите гострі страви, тоді кількість зубчиків можна збільшити на ваш смак. Крок 3: готуємо паштет
У миску з подрібненими інгредієнтами для паштету викладаємо м'яке вершкове масло кімнатної температури. А для цього просто заздалегідь дістаємо вершковий компонент з холодильника. Солимо і перчимо за смаком наш майбутній паштет і з допомогою виделки ретельно перемішуємо продукти до утворення однорідної маси. Потім – ставимо паштет в холодильник, щоб він настоявся, на 20-25 хвилин. А щоб він не вбирав в себе сторонні запахи їжі в холодильній шафі, перемотувати ємність накриваємо харчовою плівкою або кришкою від каструлі, яка підходить по діаметру до миски. Крок 4: готуємо канапе з горіхово-сирним паштетом
Шматочки багета ми підготували заздалегідь, тому можна приступати до приготування страви. Увага: для того, щоб канапе вийшло з насиченим сирно-часниковим смаком, краще всього шматочки хліба нарізати тонко. Отже, дістаємо наш паштет з холодильника і за допомогою чайної ложки намазуємо його на кожен шматочок багета, розрівнюючи при цьому паштет по всій площі хлібобулочного виробу. Після – готове канапе викладаємо на плоске блюдо для подачі.
Зверху кожен шматочок прикрашаємо волоським горішком, який згодом дасть той незабутній горіхово-сирний смак і аромат. Крок 5: подаємо канапе з горіхово-сирним паштетом
Відразу ж після приготування страву можна подавати до столу. Для більш апетитного вигляду канапе з горіхово-сирним паштетом можна прикрасити гілочкою свіжої зелені кропу або петрушки. Насправді таке блюдо дуже доречно готувати для всіляких фуршетів, так як воно дуже просте в приготуванні і разом з тим дуже смачне. Але я балую своїх рідних і друзів і в звичайний несвятковий день, щоб для них цей день видався теж святом. Подаю зазвичай канапе разом з гарячим чаєм і часто вранці до сніданку, так як моя сім'я дуже любить бутерброди з сиром. А так блюдо смачне і корисне, так як горіх дає нашому організму додаткову енергію і ряд вітамінів і взимку профілактика грипу і простудних захворювань, так як до складу страви входить часник. Приємного вам апетиту! Поради:– Якщо у вас під рукою не виявилося багета, не турбуйтеся. Прекрасною заміною послужить звичайний свіжий батон. Тільки найкраще в такому випадку кожен скибочку хліба розрізати на кілька невеликих шматочків і обсмажити на середньому вогні в невеликій кількості рослинного масла. Тоді у вас вийде не просто маленький бутерброд, а страва з золотистою і ароматною скоринкою хліба.
|
|
