Сосиски в тісті з сиромЗнайому з дитинства і улюблену всіма просту випічку з невигадливою назвою "сосиска в тісті" можна приготувати по-новому і вона стане прикрасою будь-якого, навіть святкового столу. Весь секрет в оригінальному способі приготування і додавання ще одного інгредієнта. Сосиски в тісті з сиром - це смачна закуска, яка сподобається всім без винятку. Інгредієнти для приготування сосисок у тісті з сиром:Приготування сосисок у тісті з сиром:Крок 1: Готуємо тісто. Посипаємо рівну поверхню невеликою кількістю просіяного борошна, укладаємо на неї розмороженої тісто, також обробляємо борошном качалку, щоб тісто не прилипало і приступаємо до розкочування. Розкачуємо його до товщини 3 - 4 мм. Пласт може мати округлу форму, так і прямокутну. Після розкочування, нарізаємо тісто невеликими трикутниками. Крок 2: сосиски Нарізаємо. Сосиски для цього рецепта можна використовувати будь-які, які вам більше подобаються. Варити їх не обов'язково, але головне - зняти штучну оболонку, якщо вона є. Отже, укладаємо сосиски на обробну дошку і нарізаємо впоперек, відступаючи приблизно 2 - 3 см. Крок 3: Натираємо сир. Сир натираємо на тертці з великими отворами на обробну дошку або будь-яку зручну тарілку. Крок 4: Формуємо випічку. Поки ми будемо формувати нашу випічку, включимо духовку на 200 градусів, щоб встигла розігрітися. Деко ретельно змащуємо рослинним маслом. Після чого укладаємо сосиску боком на тестові трикутники і акуратно закручуємо в трубочку, а для того, щоб сосиска не випала, притискаємо тісто до одного з кінців.  Потім викладаємо на деко і формуємо залишилися сосиски в тісто.  Як тільки деко цілком заповнитися, посипаємо кожну тестову трубочку невеликою кількістю тертого сиру. Крок 5: Запікаємо сосиски в тісті з сиром. В розігріту духовку відправляємо деко і запікаємо нашу страву протягом 10 - 15 хвилин до повної готовності. За цей час тісто має пропектися і підрум'янитися, а сир розплавиться.  Готові сосиски в тісті акуратно перекладаємо кухонних лопаткою на красиву тарілку. Крок 6: Подаємо сосиски в тісті з сиром. Ароматну випічку подаємо в теплому вигляді на закуску. В доповнення вона не потребує, адже вийдуть дуже смачною, а головне - розлітається на ура! Приємного апетиту! Поради:– Тестові трикутники можна спочатку змастити томатним соусом, замотати сосиску, а після додати трохи майонезу і посипати сиром. – Щоб випічка вийшла рум'яніша, перед запіканням тісто потрібно змастити збитим яйцем. – Деко можна застелити пекарської папером. |
|
