Сендвіч з овочамиСендвіч з овочами – заряд бадьорості і гарного настрою прямо з ранку. Блюдо, яке нескладно приготувати за лічені хвилини. Разом з тим воно заряджає наш організм енергією на цілий день, так як містить море корисних вітамінів і мікроелементів. Пригощайтеся! Інгредієнти для приготування сендвіча з овочами:Приготування сендвіча з овочами:Крок 1: готуємо авокадо. Авокадо промиваємо під проточною водою і викладаємо на обробну дошку. Скориставшись ножем, розрізаємо овоч на дві половинки. В одній частині залишиться кісточка, тому акуратно дістаємо її звідти гострим інвентарем.  Тепер з допомогою їдальні або чайної ложки (кому як зручно) дістаємо м'якоть компонента з шкірки. Увага: так як сама м'якоть авокадо дуже ніжна, краще не ризикувати і спочатку не зрізати шкірку, так як овоч може втратити форму. Після цього кожну половинку нарізаємо вздовж на тонкі шматочки (пластинки) і перекладаємо у вільну тарілку. Крок 2: готуємо помідор. Помідор промиваємо під проточною водою і викладаємо на обробну дошку. Видаляємо на овоче те місце, де кріпився хвостик і після – розрізаємо на дві половинки. Кожну частину компонента нарізаємо тонкими пластинками і перекладаємо в чисту тарілку. Крок 3: готуємо сендвіч з овочами. Викладаємо один скибочку хліба на плоску тарілку для подачі. Першим шаром викладаємо шматочки авокадо і посипаємо їх невеликою кількістю кунжуту.  Зверху викладаємо шматочки помідора (якщо дозволяє розмір хлібобулочного вироби, за бажанням помідор можна нарізати кружечками), солимо і перчимо за смаком і накриваємо другим хлібним скибочкою. Ту ж процедуру повторюємо від початку до кінця з рештою інгредієнтами. Крок 4: подаємо сендвіч з овочами. Як тільки сендвічі з овочами будуть готові, подаємо їх до обіднього столу. Таке блюдо відмінно підходить для ситного сніданку або обіду на роботі. Разом з бутербродами можна подавати гарячий чай або каву. Приємного вам апетиту! Поради:– За бажанням в сендвічі можна додати кільця кримського лука. Крім цього, можна підсмажити хліб з одного боку на сковороді в невеликій кількості оливкової або рослинного масла до ніжно-золотавого кольору. – Для того, щоб сендвічі були більш соковитими, можна зверху помідори третім шаром викласти невелику кількість майонезу або гірчичного соусу. – Щоб бутерброди було легше з'їсти, можна розрізати їх навпіл по діагоналі на трикутники. – Авокадо - дуже ніжний овоч, м'якоть якого чимось нагадує помадку. Тому його можна викласти тонкими пластинками, а прямо розмазати ножем по поверхні хліба. |
|
