Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Закуски з курки » Домашній Чікен Макнагетс

Домашній Чікен Макнагетс

Напевно вже практично не залишилося людей, які не пробували б в Макдональдсі чікен макнагетс. Це страва до нас прийшов з далекого заходу, і так приїлося в кафешках, що хочеться і самій навчитися їх готувати, тим більше що нічого надприродного тут немає. І сьогодні, я поспішаю поділитися з вами рецептом приготування домашнього Чікен Макнагетс.

Інгредієнти для приготування домашнього Чікен Макнагетс:

  1. Куряче філе – 500 гр.
  2. Вершки (10%) – 200 мл
  3. Панірувальні сухарі
  4. Сіль
  5. Перець чорний мелений
  6. Масло рослинне для смаження

Інвентар для приготування домашнього Чікен Макнагетс:

  1. Сковорода
  2. Миска
  3. Обробна дошка
  4. Кухняного ножа
  5. Сервірувальне блюдо

Приготування домашнього Чікен Макнагетс:

Крок 1: Маринуємо куряче філе

інгредієнти

Насправді немає нічого простіше, ніж приготувати чікен макнагетс. Головне добре замаринувати курку, інакше вона може вийти сухуватою.

нарізаємо м'ясо

Отже, беремо куряче філе, добре промиваємо під холодною проточною водою і нарізаємо на невеликі шматочки.

перекладаємо в миску і солимо

Перекладаємо м'ясо в миску, солимо, перчимо і заливаємо вершками.

заливаємо вершками

Після чого відправляємо в холодильник 2 - 3 години.


Крок 2: Готуємо домашній Чікен Макнагетс

обвалюємо курку в сухарях

Панірувальні сухарі (у мене магазинні з кунжутом) висипаємо в тарілку.

Ставимо на середній вогонь розігріти сковороду, наливаємо олію.

обсмажуємо з двох сторін

Дістаємо з холодильника куряче філе і обвалюємо його в сухарях, а потім викладаємо обсмажуватися на сковороду.

Смажимо з двох сторін до готовності (приблизно 5 хвилин).


Крок 3: Подаємо домашній Чікен Макнагетс

подаємо

Готові макнагетсы подаються гарячими та з соусом барбекю (кетчуп). Як гарнір можна приготувати легкий овочевий салат.

Приємного апетиту!


Поради:

- Панірувальні сухарі можна додати трохи солодкої паприки і червоного перцю.

- Якщо ви не знайшли вершки, курку можна замаринувати в жирній сметані.

- Не перетримуйте курку на сковороді, інакше на смак вона буде суховата.