Вісім класних перекусів, багатих протеїном

Не секрет, що білки є основним будівельним матеріалом для клітин нашого організму. Саме тому так важливо стежити за тим, щоб цей нутрієнт був присутній в щоденному раціоні, причому в достатній кількості.

Вважається, що добова потреба дорослої людини в білку становить близько 1 грама на 1 кілограм ваги. Але не варто думати, що отримати білок можна тільки з м'яса. Ми пропонуємо вам 8 класних перекусів, які багаті протеїном. Вони легко готуються і їх без проблем можна брати з собою на роботу або навчання.

Всім, хто дотримується принципів правильного харчування, ми радимо періодично влаштовувати собі такий корисний перекус. Змішайте сир середньої жирності з вашими улюбленими ягодами або фруктами, а зверху посипте горіхами. Відмінний варіант полудня готовий.

Якщо ви знаєте, що швидше за все пропустіть один з прийомів їжі, заздалегідь подбайте про перекус. Наріжте кубиками сир і викладіть його в пластиковий контейнер. Тільки бажано використовувати тверді сорти сиру, щоб вони не почали плавитися. На додаток до сиру можна додати невелику жменю мигдалю, і простий смачний перекус, багатий білком, буде у вас цілий день під рукою.

Це блюдо мексиканської кухні відмінно підходить для перекусу, адже воно багате білком. Змастіть корж з кукурудзяного борошна соусом сальса, додайте трохи відвареної червоної квасолі і тертого сиру, після чого розігрійте страву на сковороді або в мікрохвильовій печі, якщо сковороди немає під рукою. Саме завдяки квасолі та сиру тортилья виходить такою ситною.

Такі м'ясні рулетики допоможуть вам швидко втамувати голод. Для їх приготування потрібні хрусткі овочі, наприклад, морква, огірок або селера, а також натуральна шинка або нежирне відварне м'ясо, яке можна тонко нарізати. Наріжте овочі соломкою, загорніть їх у скибочку м'яса або шинки і закріпіть всі зубочисткою. Це дуже просто, але неймовірно смачно.

Зараз модно готувати випічку з вівсяним борошном і навіть додавати в неї порошковий протеїн. Ці продукти збагатять ваш раціон білком, так що скористайтеся нашим радою і приготуйте на перекус такі протеїнові панкейкі, які за бажанням можна доповнити збитим сиром, медом або ягодами.

Якщо можна готувати протеїнові панкейкі, то чому б не зробити солодку випічку, багате протеїном. Використовуйте вівсяні пластівці замість борошна, а ціле яйце замініть яєчним білком. Для того щоб тісто було потрібної консистенції, обов'язково додайте попередньо подрібнені і замочені у невеликій кількості води насіння льону. Такі незначні зміни в рецепті збагатять ваш солодкий перекус білком.

Смузі давно перестали бути смачним доповненням до основного прийому їжі і стали самостійним блюдом. Якщо робити їх на основі соєвого молока, додати горіхи або арахісову пасту, то вони стануть джерелом корисного білка. В якості основного інгредієнта ми радимо використовувати банан і при бажанні додати трохи шоколаду.

Відомо, що нут, з якого робиться хумус, дуже багатий білком. Таким чином він відмінно підійде в якості швидкого і ситного перекусу. Хумус можна використовувати як основу для сендвіча, замінивши їм вершкове масло або майонез, а можна просто вмочати в нього нарізані овочі. І той, і інший варіант виходить неймовірно смачним.