Як швидко очистити духовку

Ніщо не створює такого затишку в домі, як аромат страв, приготованих в духовці. М'ясо з овочами, соковита курка з хрусткою скоринкою, картопля по-селянськи і сама різноманітна випічка — ось далеко не повний список улюблених багатьма страв. Але, насолодившись їх смаком, ми починаємо замислюватися про те, як же потім відмити духовку і усунути сторонні неприємні запахи, які неминуче виникають.

Брызнувший і тут же пригорілий жир, розплавлений сир або пролитий соус — відмити все це не так-то просто. Але не хвилюйтеся. Сьогодні ми поговоримо про те, як утримувати духову шафу в чистоті, а також поділимося з вами деякими секретами і дамо цінні поради, які допоможуть значно скоротити час прибирання.

Дивно, але не всі знають відповідь на це питання, а багато і зовсім не замислюються про це, адже бруд на стінках духовки дуже часто зовсім не видно. Тим не менш, чим більше нагару в духовці, тим гірше вона нагрівається, а отже, змінюється і загальний час готування, стаючи абсолютно непередбачуваним.

Інший причиною, по якій вкрай важливо стежити за чистотою духової шафи, є сторонній запах. В процесі нагрівання нагар починає сильно пахнути, і ви ризикуєте отримати яблучний пиріг з запахом горілого масла або часникового соусу, в якому напередодні запікали м'ясо.

Безумовно, багато що залежить від того, як часто ви її використовуєте. Але, як і з більшістю інших прибирань, краще не відкладати справу в довгий ящик. Якщо ви регулярно готуєте щось в духовці, то намагайтеся мити її цілком не рідше одного разу на місяць, а дверцята протирати кожну тиждень або навіть кожен раз після готування. Для цього відмінно підійде розчинена у воді рідина для миття посуду.

Сучасна промисловість пропонує чимало засобів для підтримки чистоти на кухні, у тому числі і в духовці. Це можуть бути як порошки, так і густі кремоподібні кошти, а також спреї. У будь-якому випадку перед їх використанням ми радимо металевою мочалкою видалити пригорілі залишки їжі, якщо такі є. І обов'язково після застосування будь-якого з перелічених засобів дайте йому час подіяти перш, ніж почати змивати.

Можна використовувати і більш натуральні засоби. Наприклад, жирне пляма легко видалити без сліду, якщо відразу ж присипати його харчовою содою, а коли духовка вже повністю охолоне, просто прибрати ввібрала жир соду з допомогою паперового рушника. Ефективно видаляє бруд і суміш оцту з харчовою содою в пропорції 1:2.

Для того щоб відмити духовку було простіше, поставте в неї термостійку посудину з водою на 20 хвилин, попередньо нагрів духовку до максимальної температури. Завдяки пару бруд миттєво очиститься навіть самим простим і бюджетним засобом.

Інший маленькою хитрістю стане звичайна зубна щітка з жорсткою щетиною нею дуже легко наносити точково пастоподібні чистячі засоби. А для видалення залишків спрею або піни для миття духовки незамінна серветка з мікрофібри, адже вона не залишає на поверхні ворсинок, які можуть потім пригоріти.