Картопляні оладки дуже популярні в нашій країні. Батьківщиною драніков вважається Білорусія, але їх також охоче готують у Росії, Україні, країнах Східної Європи і навіть в Ізраїлі.
Універсального рецепту драніков немає. У самому простому списку інгредієнтів можна знайти тільки картоплю, цибулю, часник і яйця. Звичайно, кожна господиня готує цю страву по-своєму, додаючи якісь додаткові інгредієнти, тим самим роблячи деруни ще смачніше і апетитніше.
Це дуже гарне блюдо, яке одночасно є легким і поживним. Деруни ідеально вписуються в весняно-літній сезон. На обід або вечеря їх можна подавати зі сметаною, маслом або соусом до смаку. Смачно і ситно!
В новому огляді ми зібрали для вас 7 самих класних рецептів картопляних драніков. Експериментуйте і балуйте домашніх!
1. Картопляні деруни
найпростіші картопляні деруни виручать вас у завантажений день, коли часу на приготування смачної вечері дуже мало. Деруни — це те блюдо, яке можна приготувати на швидку руку. Домашні будуть в повному захваті. Редактор Cookery Таня Гребенник знає дуже класний рецепт простих картопляних дерунів і ділиться ним з вами. Обов'язково спробуйте!
2. Картопляні деруни
Ось ще один класичний рецепт картопляних дерунів, який зможе повторити кожна господиня незалежно від рівня кулінарної підготовки. Мінімум інгредієнтів і максимум смаку. Вам знадобиться картопля, цибуля, яйця, борошно, сіль, чорний мелений перець і рослинне масло.
до Речі, це блюдо не сильно вдарить по вашому бюджету і порадує своїм смаком.
3. Картопляні деруни з кабачками і яблуками
Картопляні деруни з кабачками і яблуками — це смачно, соковито і дуже ситно. Це блюдо складається тільки із самих корисних інгредієнтів, тому можете не переживати за свою фігуру. Вибирайте яблука з солодким смаком, тоді ваші деруни будуть дуже нежными і апетитними. Їх оцінять по достоїнству як дорослі, так і діти.
Якщо у вас є дача, на якій можна знайти і яблука, і картопля, і кабачки, то вам дуже пощастило. Готуйте деруни зі своїх власних овочів і фруктів. Буде ще смачніше і корисніше. Такі деруни — ідеальний варіант дачного обіду або вечері.
4. Картопляні деруни з сиром і шинкою
Сир і шинка — це поєднання, яке вже встигло стати класичним. І це зовсім не дивно, адже вони чудово поєднуються разом. Цей тандем додають в млинці або сендвічі, а ми радимо приготувати картопляні деруни з сиром і шинкою.
Це правда дуже смачно! Цікава та оригінальна ідея для тих, хто хоче урізноманітнити звичний улюблений рецепт.
5. Картопляні деруни з морквою і шпинатом
Якщо ви дуже любите овочі та зелень, то сміливо додавайте їх в улюблені страви. Наприклад, картопляні деруни. Адже картопля хороший тим, що поєднується практично з усіма овочами і з будь-якою зеленню. Моркву і шпинат не є винятком.
Картопляні деруни з морквою і шпинатом можна доповнити овочевим салатом або йогуртовим соусом.
6. Гарбузове деруни
Втім, смачні деруни можна приготувати не тільки з картоплі. Ще один популярний варіант — це гарбузове деруни. Вони також користуються великою популярністю у любителів смачної їжі в різних країнах.
7. Картопляні деруни з курячим фаршем
Якщо ви точно знаєте, що одними лише овочами вам не наїстися (навіть якщо страва досить ситна саме по собі), і ваша душа вимагає м'яса, то це ще не привід відмовлятися від драніков. Просто приготуйте картопляні деруни з курячим фаршем. Це теж досить легко, просто вам буде потрібно трохи більше інгредієнтів.
