Алкоголь з різних точок земної кулі: 10 національних напоїв Якщо ви любите подорожувати, то беріть на озброєння наш крутий список з національних алкогольних напоїв різних країн світу. Нехай гастрономічні враження будуть яскравими! Їжа і напої можуть розповісти про країну і її мешканців нітрохи не менше, ніж облюбовані туристами пам'ятки і читання історичних книжок.
З їжею все начебто більш-менш зрозуміло: обідати і вечеряти потрібно не в туристичних кварталах, а на загубленій і абсолютно незнайомій вулиці з меню виключно на місцевому мовою. Саме там готують справжні національні кулінарні шедеври.
Сьогодні ми хочемо розповісти вам про іншу складову гастрономічної культури тієї чи іншої країни — про місцевих напоях. Ось що дозволить вам відчути національний колорит і побачити буйство фарб, смаків і відтінків! 1. Лимончелло Італія
В Італії люблять лимони. І готують з них крутий напій, який називається лимончелло. Це настоянка на лимонній шкірці, яку можна з легкістю приготувати навіть у домашніх умовах. У складі лимончелло крім лимонів присутні спирт, вода і цукор. Подають його, як правило, в охолоджених невеликих чарках. До речі, це не просто смачний, але і корисний напій. У лімончелло міститься досить багато вітаміну С. 2. Узо Греція
А ось і улюбленець греків. Узо в Греції — це майже як вино у Франції. В якості аперитиву в сонячній країні вибирають саме його. По суті, це місцевий варіант горілки, який виготовляється шляхом дистиляції спирту, води, анісу і деяких інших ароматичних речовин (кориці, гвоздики, мускатного горіха).
Подають пзв у високих келихах з водою і з льодом. Цей напій чудово поєднується з місцевою кухнею, в якій переважають морепродукти. 3. Джин Англія
Батьківщиною джина вважається Англія. Саме там цей напій придбав популярність. Виготовляють джин шляхом перегонки зернового спирту рослинними прянощами, наприклад, ялівцем, коріандром, мигдалем.
фортеці джин майже наздоганяє горілку. На смак він досить сухий і іноді нагадує одеколон. Подають охолодженим з лаймом або лимоном і великою кількістю льоду. Часто на основі джина готують круті коктейлі з терпким і характерним смаком. 4. Чача Грузия
В Грузії знають толк в спиртних напоях. Чача — наочний тому приклад. Це міцний алкогольний напій, який виготовляють з винограду шляхом бродіння та перегонки. По суті, це грузинський варіант бренді. Чача чудово поєднується з м'ясними стравами, травами, прянощами, тому цей напій ідеально доповнює грузинське застілля. 5. Піско Перу
Якщо ви опинилися в Перу, то обов'язково спробуйте піско. Це національне надбання країни, яке являє собою перуанську різновид виноградної горілки. Проводиться піско з винограду сорту мускат. Міцна екзотика для любителів незвичайних відчуттів. 6. Віскі Шотландія
Істинний віскі можна спробувати тільки в Шотландії. Так що, опинившись у цій дивній країні, вирушайте в місцевий паб і просите бармена налити вам кращий віскі в барі (звичайно, враховуючи ваші фінансові можливості). Це того варто. Тут навіть зайві коментарі не потрібні. 7. Херес Іспанія
В Іспанії є своє круте і дуже міцне вино. Це херес. Його ще іноді називають шеррі. Проводиться воно з білого винограду. Існує безліч видів хересу, пробувати можна нескінченно. Херес ідеально доповнює іспанські гастрономічні радості, наприклад, хамон. 8. Ангостура Венесуела
Це вкрай популярний венесуельський бітер. Нагадаємо, що це таке: до біттер відносяться гіркі настоянки і деякі види вермутів та лікерів. Ангостура володіє приємним чайним відтінком і незабутнім пряним смаком.
В чистому вигляді її вживають рідко і в основному тільки як лікарський засіб. Ангостура має міцність 45%. Тому її додають в коктейлі. Вистачає навіть пари крапель, щоб надати їм неповторний смак.
Так, ангостура входить до складу популярних коктейлів "Дьябло", "Червоний бікіні" і Old Fashioned. 9. Ром Куба
Кубинський ром не менш популярний, ніж кубинські сигари. До речі, ром — це скоріше національний напій всієї Латинської Америки, а не саме Куби, але поза всяких сумнівів, в цій країні виготовляють кращий ром у світі. Так що побувати на Кубі і не випити місцевого рома — це майже злочин! 10. Пульке Мексика
В Мексиці є свої круті алкогольні напої. Місцевий фаворит — це пульке. Йому вже більше тисячі років. Спочатку цей напій вважався священним, і вживати його могли тільки заможні люди. Сьогодні ж пульке можуть пити абсолютно все.
Цей напій має молочно-білий колір, трохи в'язку консистенцію і кислуватий дріжджовий присмак. Виготовляють його з забродженого соку агави. Пульке — це корисний напій. В його складі містяться вітаміни, мікроелементи, рослинні білки, ферменти, кислоти і навіть афродизіаки. Фортеця цього напою варіюється від 4 до 8%.
|
|
