Вісім самих ідеальних продуктів для сніданку

Почніть день з правильного сніданку. Це допоможе вам відмінно себе почувати до самого вечора. Про продукти, які слід включити в ранковий раціон, піде мова в нашому огляді.

Сніданок є самим головним прийомом їжі, адже від того, що ви з'їсте і в якій кількості, залежить ваші працездатність і загальне самопочуття протягом всього дня. Саме тому ми настійно рекомендуємо звернути особливу увагу на ваш ранковий раціон, не економлячи час на приготування корисних страв.

Крім цього, продумуючи меню на сніданок, враховуйте ваші індивідуальні біоритми, адже совами, вимушеним рано вставати, важливо підбадьоритися, а жайворонки, і так звикли активно проводити ранок, потребують додаткової енергії. Акцент на таких незначних, на перший погляд деталях, допоможе вам краще провести день.

1. Вівсянка

Не дарма вівсяна каша стала класичною основою ранкового раціону. Вона багата клітковиною, яка перетравлюючись, надовго дає відчуття ситості. Крім цього, у вівсянці присутні корисні омега-3 жирні кислоти, калій і фолієва кислота. Це як раз те, що вранці потрібно жайворонкам.

Проте, для отримання максимальної користі слід відмовитися від каш швидкого приготування, особливо якщо вони з різними смаковими добавками. У них практично відсутні корисні речовини, зате в складі багато цукру та ароматизаторів. Ідеальною вважається вівсянка, яка вариться 20-30 хвилин.

2. Яйця

Існує теорія, згідно з якою на сніданок потрібно їсти продукти, багаті вуглеводами, а білки вживати в другій половині дня. Тим не менш, сови будуть почувати себе набагато бадьоріше, якщо з ранку порадують себе смачним омлетом з овочами, простий яєчнею або яйце некруто.

Такий сніданок забезпечить вас необхідними амінокислотами і вітамінами Д і В12, які у великій кількості містяться в яйцях і легко засвоюються організмом. І не варто побоюватися холестерину, яким часто лякають любителів страв з яєць. Якщо у вас немає серйозних порушень або ряду хронічних захворювань, 2-3 яйця в день ніяк не вплинуть на цей показник.

3. Сир

Ще один білковий продукт, рекомендований для сніданку, це не дуже жирний сир. Всього 200 грамів наповнять вас енергією, достатньою для ефективної роботи до самого обіду. Для різноманітності ви можете поєднувати сир у фруктово-ягідним пюре або медом. Це додасть приємною солодощі без шкоди для вашої талії.

4. Цільнозерновий хліб

Всі знають, що вуглеводи — це енергія. Але не варто починати день з булочок і білого хліба. Такий сніданок миттєво підніме рівень цукру в крові і замість бажаної бадьорості ви відчуєте легке запаморочення і втому.

Віддайте перевагу хлібу з борошна грубого помелу. Він принесе організму набагато більша користь, наситивши вас і наповнивши настільки необхідною вранці енергією на довгий час. Ми рекомендуємо зробити корисний бутерброд, поклавши на скибочку хліб кілька кружалець огірка, листовий салат і пару шматочків слабосоленої сьомги.

5. Банан

Серед фруктів справжніми королями ранкового раціону є банани. Вони дають відмінний заряд бадьорості і енергії, насичують організм вітамінами і мінералами. Крім того, банани не містять фруктових кислот і, обволікаючи шлунок, підготовляють його до подальших прийомів їжі.

Банани відмінно поєднуються з іншими продуктами, ухвалені в першій половині дня. Ви сміливо можете додавати їх в сир і каші, а також, наприклад, на шматочок цільнозернового хліба намазати тонким шаром арахісову пасту і зверху викласти нарізану кружечками банан. Виходить дуже смачно і ситно.

6. Ягоди

Ягоди — це відмінне джерело вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин. Вони нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, а також допомагають зберегти молодість і красу. Обов'язково включайте їх у своє ранкове меню, додаючи до каші, йогурти або смузі. У сезон можна використовувати свіжі ягоди, а в інший час заморожені, які зберігають всі свої корисні властивості.

7. Грецький йогурт

Цей кисломолочний продукт є джерелом легкозасвоюваного білка і кальцію. Ми рекомендуємо є грецький йогурт тим, кому ранній підйом дається нелегко. Він досить ситний, але не залишає відчуття тяжкості в животі. Поєднуйте його з свіжими фруктами або ягодами, горіхами або насінням. Так ви отримаєте максимальну користь і достатню кількість енергії для відмінного початку нового дня.

8. Ківі

Особливість цього плоду полягає у високому вмісті вітаміну С, який діє на організм краще за будь енергетика. Крім того, саме завдяки цього вітаміну, а також міститься в ківі клітковині, активніше запускається процес травлення, а значить, енергія з їжі буде краще засвоюватися протягом всього дня.