Дев'ять фактів про їжу і сон, які повинен знати кожен

Хочете знати, як їжа впливає на наш сон і як цим правильно скористатися, щоб добре висипатися? У сьогоднішньому огляді — 9 фактів про їжу і сон, які проллють світло на ці питання.

Кожен з нас мріє про те, щоб сон був міцним, а пробудження легким. Але як цього домогтися? Про те, що багато продукти впливають на сон, знають багато, але які саме і яким чином — далеко не все.

1. Хочете заснути — їжте вуглеводи

Вуглеводи сприяють виробленню триптофану, який заспокоює нервову систему, розслаблює м'язи і викликає сонливість. Однак не варто зловживати на ніч печивом і пиріжками, оскільки замість міцного сну отримаєте тяжкість у шлунку, яка перешкодить як слід виспатися. Краще вибирайте складні вуглеводи: невелику порцію вівсянки або шматочок цільнозернового хліба.

2. У післяобідньої сонливості
винні добові біоритми

Ви помітили, що щодня близько 2 годин дня починаєте "клювати" носом, незалежно від того, ви вдома або на роботі? Думаєте, у всьому винен щільний обід? Зовсім ні! Післяобідня сонливість цілком природна, і пов'язана вона з добовими (циркадными) біоритмами — невипадково у багатьох країнах великою популярністю користується післяобідній відпочинок або сієста. Так що якщо час обідньої перерви дозволяє, використовуйте його, щоб трохи подрімати — це поверне вам сили і прожене втому.

3. Кофеїн блокує гормони,
що викликають сонливість

Кофеїн змушує організм не спати, тому що блокує рецептори нейрогормона аденозину, що уповільнює нервові імпульси і регулює сон. Так що якщо хочете підбадьоритися, то пара чашок кави або міцного чаю протягом дня зовсім не зашкодять. Але якщо ваша мета заснути — утримайтеся від кофеїновмісних напоїв як мінімум за 3-4 години до сну.

4. Енергетики не позбавляють від сонливості

Випити баночку енергетика, щоб прокинутися з ранку, не найкраща ваша ідея. Завдяки високому вмісту кофеїну і цукру, ви дійсно відчуєте прилив бадьорості і енергії, але лише на нетривалий час, після якого втому і сонливість тільки посиляться. Так що, якщо хочете прокинутися бадьорим і повним сил — просто добре висипайтеся! І ніяких енергетиків вранці.

5. Алкоголь заважає якісному сну

Те, що після чергової нічної вечірки ви отрубились, ледве доторкнувшись головою до подушки, зовсім не означає, що ви зможете добре виспатися. Справа в тому, що з-за спирту в організмі відбуваються різкі скачки цукру, що ускладнює перехід до глибокої фази сну. І навіть якщо ви проспите свої звичайні 8-9 годин, то після пробудження будете почувати себе втомленим і розбитим.

6. Вплив мелатоніну на якість
сну науково не доведено

Мелатонін — гормон, що секретується нашим мозком з настанням темряви і допомагає організму регулювати цикли сну і неспання. На жаль, науково не доведено, що збільшення кількості цього гормону шляхом прийому мелатониносодержащих препаратів якось впливає на якість сну. Однак, дослідження також показали, що мелатонін сприяє швидкому засипанню, так що його додатковий прийом в якості снодійного в деяких випадках цілком виправданий.

7. Вибирайте продукти, багаті триптофаном

Один час в мережі був широко розтиражований міф, що м'ясо індички, завдяки вмісту в ньому триптофану, допомагає організму швидше заснути. Але правда в тому, що вміст триптофану в індичці настільки мало, що ніяк не позначиться ні на засипанні, ні на якості сну в цілому. А ось що дійсно допоможе вам заснути, так це молоко, вівсянка, банани, арахіс, тунець і яйця — в них триптофану набагато більше, ніж в індичці.

8. Тирамін — ворог хорошого сну

Тираминовая амінокислота, яка міститься в деяких продуктах, потрапляючи в організм, перетворюється в норадреналін. Цей гормон має стимулюючою дією і заважає засипанню. Тому уникайте перед сном продуктів, багатих тирамином, до яких відносяться: сир, шоколад, помідори, картопля, вино, свинина.

9. Магній і кальцій допомагають заснути

Магній і кальцій допомагають м'язам розслабитися і швидше заснути. А ось нестача цих мінералів в організмі, навпаки, може призвести до стресів, м'язових спазмів, і як наслідок, безсонні. Так що, хочете добре спати ночами — їжте продукти з високим вмістом магнію і кальцію: молоко, банани, шпинат, горіхи і рибу.