Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Цікаві та корисні статті і кулінарні поради » Розбір польотів: 8 звичок, які шкодять здоров'ю

Розбір польотів: 8 звичок, які шкодять здоров'ю


В глибині душі ми чітко знаємо, що для того, щоб залишатися здоровим, так робити ми не повинні, але, на жаль, періодично все ж переступаємо межу. Мова йде про поганих звичках, пов'язаних з їжею, які властиві більшості з нас. Звичайно, правила створені для того, щоб їх порушувати. Однак це зовсім не той випадок.

Ми вибрали для вас 8 найпоширеніших поганих звичок і вирішили пояснити, чим їх присутність у нашому житті шкодить здоров'ю.


1. Випивати мало води протягом дня

Зневоднення – це не жарт. Недолік рідини в організмі негативно впливає на його роботу, порушує метаболізм, уповільнює транспортування корисних і поживних речовин. Для того, щоб усунути ризик появи зневоднення і всіх супутніх неприємностей, необхідно випивати достатню кількість чистої питної води на добу. Погодьтеся, далеко не кожен беззаперечно виконує це правило. Вам може перешкодити робота в офісі, ненормований графік, постійні роз'їзди. Однак від цієї поганої звички все ж краще позбавлятися. Добова норма рідини для середньостатистичного людини становить 1,5-2 літра чистої питної води.

Якщо смак звичайної води вам набрид, то спробуйте чергувати її з водою з додаванням лимона. Все про корисні властивості такого напою читайте в матеріалі. Можна також приготувати ароматизовану воду з смачних овочів і фруктів. Рецепти шукайте тут.


2. Не вживати овочі і фрукти

Овочі та фрукти обов'язково повинні входити в раціон здорового і активної людини. Вони являють собою джерело вітамінів, мінералів і інших поживних речовин, які так необхідні нашому організму для нормальної життєдіяльності. Їх можна їсти в сирому вигляді, так і використовувати в якості інгредієнтів для салатів та інших страв. Однак краще всього не піддавати плоди термічній обробці, так як їх корисні властивості при цьому значно скорочуються.

до Речі, у багатьох овочах і фруктах міститься денна норма необхідних людині вітамінів і елементів. Наприклад, 5 яблук здатні задовольнити добову потребу організму в антиоксидантах, а невелика соковита морква – у вітаміні А. В цілому, лікарі і дієтологи радять щодня вживати близько 5 різних плодів.


3. Пропускати сніданок

"Сніданок – найважливіший прийом їжі" - цю фразу кожен з нас чув не один десяток разів. Однак, незважаючи на вмовляння дієтологів, деякі люди до сих пір пропускають ранкову трапезу. Комусь не вистачає часу на те, щоб поснідати, а хтось запевняє, що вранці просто нічого не хоче є. Обидві причини мають місце бути. Тим не менш, все ж варто вимірюваннянитка свої погляди на сніданок. Ранковий прийом їжі важливий, тому що він пробуджує організм, запускає обмінні процеси, надає організму заряд бадьорості та енергії і налаштовує на робочий лад.

Крім того, сніданок допомагає контролювати апетит. Встановлено, що якщо ранкова трапеза була ситної і щільною, то на обід і на вечерю людина споживає менше калорій. Поради, як правильно організувати свій сніданок, керуючись біологічними ритмами, ви знайдете в матеріалі.


4. Пити багато кави

Проти кави як такого лікарі і дієтологи нічого не мають, а ось надмірне вживання цього напою викликає певні побоювання. Звичайно, ніщо не може так підбадьорити як чашечка ароматного напою вранці. Деякі навіть зізнаються, що, не випивши кави, вони просто не можуть почати день. Ранкова чашечка заохочується і дозволена, а ось протягом дня краще цей напій більше не вживати. Занадто багато кави може підвищити дратівливість, стати причиною втоми і навіть знизити здатність організму до засвоєння кальцію.

До речі, зелений чай, який містить велику кількість антиоксидантів і благотворно впливає на загальний стан людського організму, бадьорить нітрохи не гірше.


5. Є прострочені продукти

Буває, опинившись перед холодильником, ми виявляємо, що йогурт або пакет з молоком наказали довго жити. Якщо продукт прострочений тільки на пару днів, виникає спокуса все ж вживати його в їжу. Краще все-таки цього не робити. Вказівка терміну придатності з точними датами упаковці береться не з повітря.

Після закінчення цього часу в продукті накопичуються шкідливі речовини, і він може значно послабити організм або навіть призвести до харчового отруєння. Не кажучи вже про те, що, наприклад, у крупах чи шоколаді після закінчення терміну придатності йдуть процеси окислення, які є маленьким кроком на шляху до раннього старіння, атеросклерозу і навіть раку.


6. Пити дієтичну газовану воду

Мабуть, одна з найбільш поширених і підступних помилок. Деякі худнуть помилково вважають, що напис "дієтичний" на упаковці допоможе їм домогтися значного прогресу в боротьбі із зайвими кілограмами. Це не зовсім так. До складу газованих напоїв і цілого ряду інших продуктів харчування входить низькокалорійний підсолоджувач аспартам. Однак його споживання може стати причиною цілого ряду проблем зі здоров'ям. Головний біль, мігрень, алергія, дзвін у вухах, депресія і навіть пухлинні захворювання – ось лише неповний список можливих наслідків.

Крім того, в дійсності далеко не всі дієтичні напої містять менше калорій, ніж їх аналоги. Справа в тому, що для того, щоб замінити деякі інгредієнти, необхідно вдатися до допомоги інших. А це далеко не завжди знижує калорії.


7. Випивати келих вина щовечора

Те, що вино корисне для організму, – це незаперечний факт. Для деяких це можливість розслабитись після важкого робочого дня, для інших спосіб зняти стрес, але факт залишається фактом: вино все ж є алкогольним напоєм. У помірних кількостях воно покращує роботу серцево-судинної системи і зміцнює імунітет. Проте варто лише трохи вийти за межу допустимої норми і весь чудодійний ефект пропадає.

Безпечною нормою вина для жінок є півкелиха, а для чоловіків один келих червоного сухого вина. Таким чином, пару раз в тиждень ви сміливо можете відкривати пляшку улюбленого сорту, проте, краще все ж знайти безалкогольні альтернативи, які знімають напругу нітрохи не гірше. Це, наприклад, виноград і його сік, зелений чай.


8. Вечеряти перед телевізором

Гріх, який помічений за більшістю населення, – це прийом їжі перед телевізором. Багато хто сприймає це як своєрідний спосіб максимально відпочити й розслабитися. Проте користі цей відпочинок зовсім не принесе.

Такий перекус похапцем, коли людина не концентрується на їжі, може навіть порушити обмінні процеси в організмі. До того ж, захопившись коханої передачею, ви з'їсте набагато більше, ніж насправді потрібно вашому організму.