Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Цікаві та корисні статті і кулінарні поради » 15 продуктів, небажаних під час вагітності

15 продуктів, небажаних під час вагітності


Під час вагітності жінка, як ніколи, стежить за своїм здоров'ям і раціоном, придумує нове меню, багате мікроелементами і вітамінами.

Природно, є продукти, від яких лікарі рекомендують відмовитися на весь період вагітності, так як вони можуть нашкодити здоров'ю малюка і майбутньої мами. Звичайно, одноразове вживання продуктів з забороненого списку не призведе до страшних наслідків, але краще обходитися без них.


Загальні рекомендації з харчування

Звичайно, протипоказання у їжі для кожної вагітної жінки – питання індивідуальне. Раціон потрібно розглядати виходячи з картини загального стану здоров'я і організму в цілому, наявності яких-небудь захворювань та алергічних проявів на продукти харчування. Однак є загальні рекомендації, яких слід дотримуватися всім.

Під час вагітності не рекомендується вживати продукти з штучними добавками, барвниками, Е-речовинами, захоплюватися фастфудом, стравами з напівфабрикатів і продуктів швидкого приготування, копченими і консервованими продуктами. Також під забороною повинні бути алкоголь, газовані напої, чай, кава, сирі і напівсирі страви, жирні сорти м'яса і риби, непастеризоване молоко.

Розглянемо детальніше 15 продуктів, про які варто забути на благо майбутнього дитини.


1. Рафінований цукор

Цукор і різні солодощі на його основі містять в собі величезну кількість вуглеводів, які сприяють швидкому зростанню маси тіла. Якщо систематично вживати в їжу рафінований цукор, то це призводить до того, що в крові підвищується рівень цукру, що призводить до порушень нормальної роботи підшлункової залози. Вживання рафінованого цукру у великих кількостях може викликати гестаційний цукровий діабет, який з великою ймовірністю залишиться і після народження дитини.


2. Селера

Селера протипоказаний під час вагітності. Речовина, входить до його складу, може спровокувати викидні і передчасні пологи, так як викликає посилений приплив крові до гладкій мускулатурі матки. Він категорично протипоказаний в другому триместрі і при різних патологіях. Крім того, селера викликає підвищене газоутворення. Він може викликати і алергічні реакції з-за великого вмісту ефірних олій.


3. М'які сири

Звичайно, зовсім відмовлятися від сирів не варто, але краще обмежити вживання м'яких сирів. Їх виготовляють з непастеризованого молока, а значить, вони можуть містити небезпечну бактерію - лістерію. Особливо небезпечні сири з білою і блакитною цвіллю – рокфор, камамбер, брі. Виняток становлять ці ж сири з написом на етикетці "пастеризоване".


4. Свіжовичавлені соки

Незважаючи на очевидну користь свіжих соків, вагітність краще відмовитися і від них. По-перше, вони непастеризованы, а значить, у них можуть бути небезпечні бактерії, в тому числі кишкова паличка і сальмонела. Особливо якщо ви купуєте соки кафе і ресторанах. По-друге, вони можуть призвести до підвищеного вмісту кислотності в шлунку і викликати неприємну печію, від якої і так страждає більшість вагітних жінок.


5. Гриби

Гриби – досить важка їжа для організму. Є їх часто не рекомендується будь-якій людині, а вже захоплюватися ними під час вагітності взагалі не варто. Вони погано засвоюються і довго перетравлюються. Гриби швидко вбирають в себе радіацію і шкідливі речовини, тому є небезпечними. Ними дуже легко отруїтися.


6. Цитрусові

Будь-які цитрусові фрукти під час вагітності потрапляють під заборону. Бажано вживати якомога менше і рідше. Інакше ви ризикуєте здоров'ям майбутнього малюка, який вже на стадії формування може отримати вроджену алергію. Не варто також захоплюватися будь-якими фруктами і овочами, що містять червоний і оранжевий пігменти. Для плоду це алергенні продукти.


7. Фастфуд

Не варто харчуватися у вуличних кафе, ресторанах швидкого обслуговування. Краще відмовитися від фастфуду та готових страв з супермаркетів. Ніхто не знає, як вони були приготовані, тому є ризик, що в їжу потрапили бактерії або віруси, у тому числі кишкова паличка. Вагітній жінці це зовсім ні до чого.


8. Буряк

Буряки краще взагалі не вживати жінкам, яким лікар поставив діагноз "підвищений тонус матки". Її вживання може спровокувати передчасні пологи, а в перші місяці навіть загрози мимовільного переривання вагітності.


9. Виноград

На пізніх термінах вагітності краще зовсім виключити виноград з раціону. Незважаючи на те що він корисний і виводить токсини з організму, він же і викликає підвищений бродіння в кишечнику і посилення газоутворення. Тяжкість в животі та здуття не самі приємні наслідки від їжі для вагітної жінки.


10. Печінка і субпродукти

Печінка і субпродукти бажано виключити або обмежити їх вживання. Вони містять велику кількість токсичних речовин, так як є фільтром, який очищає організм тварини. Крім того, їх вживання може викликати перенасичення вітаміном А. В будь-якому випадку, з приводу цього продукту краще порадитися з лікарем, який веде вашу вагітність.


11. Мед

Здавалося б, що може бути корисніше меду? Але його вживання краще обмежити або навіть виключити, так як це дуже сильний алерген, який, як і цитрусові, може призвести до небажаної вродженої алергії у майбутньої дитини.


12. Шоколад

Шоколад і солодощі на його основі є потужними стимуляторами нервової системи людини. Під час вагітності краще вживати їх вкрай рідко, через те що на ще несформовану нервову систему дитини вони можуть зробити руйнівний вплив.


13. Маргарин

Маргарин містить трансжири, які закупорюють артерії, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань як у вагітної жінки, так і у дитини. До речі, існує думка, що вживання маргарину знижує IQ майбутнього малюка.


14. Сирі морепродукти і суші

Сирі морепродукти і риба (суші, устриці) можуть бути джерелом хвороботворних бактерій. Суші можуть містити небезпечних паразитів. Солітери, проникаючи в організм, живляться речовинами, необхідними для розвитку плоду, що може спровокувати передчасні пологи. Більшість ресторанів готує якісні суші з попередньо оброблених продуктів, але перевірити це неможливо, так що не варто ризикувати.


15. Соуси і газована вода

Готові соуси і солодкі газовані напої багаті консервантами, містять барвники, підсилювачі смаку, загусники, цукор або сіль у великих кількостях. Зрозуміло, що користі майбутньому малюкові вони не приносять. Консерванти і барвники порушують роботу печінки, нирок і судин, впливають на склад крові, призводять до фетоплацентарної недостатності та дефіциту необхідних речовин у плода.


Про те, які продукти, навпаки, слід включити в раціон вагітним жінкам, читайте в нашому матеріалі. Вдосконалюйте свій раціон і будьте здорові!