Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Печиво з ожиною Відмінні солодкі тістечка зі свіжої ожини. Поживні і смачні. Ласуни повинні оцінити ніжність таких тістечок. Відмінні солодкі тістечка зі свіжої ожини. Поживні і смачні. Ласуни повинні оцінити ніжність такого печива.
Інгредієнти: - Борошно цільнозернові120 г
- Борошно125 г
- Разрыхлител15 г
- Цукор50 г
- Сільза смаком
- Масло вершкове85 г
- Ожина (свіжа)150 г
- Рікотта190 г
- Вершки (жирні)80 г
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 220 градусів.
- Викладіть на деко папір для випікання.
- У мисці змішайте борошно, розпушувач, цукор і сіль.
- Розріжте масло на дрібні шматочки, додайте в суміш з борошном і довго мніть руками.
- Наріжте ожину і додайте в суміш.
- Додайте в цю суміш рікотта та вершки, перемішайте . Замісіть тісто.
- Посипте тісто борошном і розкачайте (товщина тіста має бути не менше 2 см). Наріжте ножем на 6-8 рівних частин.
- Перенесіть нарізані шматочки на деко і випікайте протягом 15-18 хвилин. Дайте охолонути і подавайте.
|
|
