Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Мафіни з курагою та горіхами
Побалуйте себе і своїх гостей смачними мафінами з горіхового тесту з невеликими шматочками кураги. Ця домашня солодка випічка припаде до смаку абсолютно всім без винятку.
Інгредієнти:
- Курага 40 г
- Волоські горіхи 25 г
- М'ята 3 г
- Яйце куряче 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Масло вершкове 50 г
- Джем абрикосовий 50 г
- Борошно пшеничне 150 г
- Розпушувач 10 г
- Кориця мелена 0,5 г
- Цукор 100 г
Спосіб приготування:
Для початку дрібно наріжте курагу.
Збийте яйце віночком до стану піни.
Потім розтопіть масло на помірному вогні і дайте йому охолонути.
Дрібно нарубаєте волоські горіхи, змішайте з борошном, цукром, курагою, розпушувачем і корицею.
Введіть остигле масло в яєчну суміш, додайте 160 мл молока і ретельно перемішайте.
суху суміш влити яєчно-молочну масу,
перемішайте лопаткою і розкладіть по формах, заповнивши кожну з них на
2/3.
Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 25 хвилин.
Дайте маффинам охолонути, прикрасити м'ятою і подавайте з джемом.
Замовити всі необхідні інгредієнти для маффінів з курагою та горіхами можна на сайті "Шефмаркета".
|
|
